• Może 3, 2024

Jest kilka rzeczy, o których powinieneś wiedzieć tłuszcze , ponieważ są niezbędne dla organizmu i niekoniecznie szkodliwe dla zdrowia. Wybierając lepszą żywność z kwasami tłuszczowymi, można zachować idealna waga .

Tom Sanders , dyrektor Nutritional Sciences and Diabetes w King's College London , mówi, że obecnie wiadomo, że czerwone mięso i produkty mięsne, a także ciasta i ciastka zawierają zbyt wiele tłuszcz nasycony , szkodliwe dla serce , Pokarmy takie jak orzechy, ryby i produkty mleczne zawierają również lipidy ale stają się mniej szkodliwe. "

Poznaj je i włącz je do swojej diety

Oto 7 danych, które pomogą ci lepiej zrozumieć tłuszcz i dokonać lepszego wyboru, aby zadbać o swoje zdrowie i dietę.

1. Rodzaje tłuszczów. Sanders wyjaśnia, że ​​żywność zawiera głównie cztery rodzaje tłuszcze : jednonienasycony, wielonienasycony, nasycony i trans. Każda ma inne właściwości chemiczne i fizyczne.

The jednonienasycony , wielonienasycony Są korzystne dla zdrowia. Pomagają obniżyć poziomy cholesterol złe we krwi i zwiększają dobro. Występuje m.in. w łososiu, tuńczyku, orzechach, oliwie z oliwek. Podczas gdy tłuszcze nasycony i trans dostępne w produktach pochodzenia zwierzęcego i żywności przetworzone , są powiązane z choroby serca " .

2. Żywność energetyczna. Z kalorie które powinny być spożywane codziennie, od 20% do 30% powinno pochodzić z tłuszcze , Jeśli spożywasz 2000 kalorii dziennie, Twoja żywność powinna zawierać od 44 do 77 gramów tłuszcze .

Chociaż tłuszcze zapewniają energia jeden gram daje dziewięć kalorie , podczas gdy dla tej samej ilości węglowodanów lub białek dostajesz cztery kalorie , Aby mieć taką samą energię, musisz jeść dwa razy więcej węglowodany o białka co z tłuszcze " .

3. Węglowodany są paliwem dla organizmu. Tom Sanders wyjaśnia, że ​​jest stosunkowo mało lipidy przechowywane w ciele wygenerowanym z węglowodany (obejmuje cukry). Są one używane jako paliwo przed smar , Ale jeśli spożyjesz więcej niż powinieneś, to to energia gromadzi się w postaci smar , co sprzyja przybieraniu na wadze.

4. Tłuszcz na płodność. Tłuszcz ciała jest bardzo ważny dla płodności u kobiet. Zdrowy procent, jaki powinna mieć zdrowa dojrzała kobieta, wynosi od 20 do 30, jeśli jest poniżej 18%, jej owulacja ustaje, a jeśli utrzymuje się powyżej 50%, powoduje niepłodność.

The leptyna To jest hormon wydzielany we krwi zgodnie z ilością smar przechowywane. Mózg, kiedy wykrywa tę substancję w ciele, promuje owulacja kiedy poziom jest wystarczająco wysoki ", wyjaśnia. Sanders .

5. Tłuszcz do wchłaniania witamin. Aby ciało mogło lepiej wykorzystać połączenia witaminy rozpuszczalne w tłuszczach (A, D, E i K) potrzeba około 30g z smar w dniu, w którym są otrzymywane z tłustych pokarmów. The oleje roślinne są ważnym źródłem witamina E i olej z ryb to najlepsze źródło pożywienia witamina D.

6. Niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe , Aby mieć zdrową skórę, organizm wymaga pewnych wielonienasyconych kwasów tłuszczowych lub niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych, takich jak linoleniczny , linoleiczny, omega 3 i 6 są to podstawowe rodzaje tłuszczu. Pomagają one utrzymać zdrowie serce, mózg , a także ten widok. Ideałem jest spożywać oleje roślinne, orzechy i niebieskie ryby.

7. Oleje roślinne. Aby gotować swoje jedzenie w zdrowy sposób, wybierz 100% oleju roślinnego. Zawiera zdrowe tłuszcze, ponieważ zapewnia kwasy tłuszczowe omega 3 i 6. Jest odporny na wysokie temperatury, więc trudno palić, palić, zmieniać kolor i tracić swoje właściwości. Unikaj oleju kokosowego i palmowego, które mimo że warzywa zawierają dużo tłuszczów nasyconych.

Ważne jest, aby pamiętać, że tłuszcze oni są częścią niezbędne z karmienie codziennie, kluczem jest nie przesadzić, wybierz te produkty, które zawierają jednonienasycony , wielonienasycony i unikaj trans lub nasyconych. Uważaj!

Medycyna Wideo: 10 najlepszych produktów na detoks wątroby! Włącz je do codziennej diety |Zdrowie 24h (Może 2024).