Ryzyko cukrzycy może zostać zmniejszone w przypadku mleczarstwa

• Może 3, 2024

The cukrzyca typu 2 Jest to najczęstsza forma tego stanu. Charakteryzuje się wysokim poziomem glukozy we krwi i jest to, że organizm nie reaguje prawidłowo, co się nazywa "insulinooporność" oznacza to, że komórki wątroby i mięśni nie reagują na hormon wytwarzany przez trzustkę, w wyniku czego glukoza nie dostaje się do komórek, aby je przechowywać jako rezerwę energii i gromadzi się we krwi.

Na szczęście amerykańscy naukowcy odkryli naturalny związek zwany kwas transpalmitolowy , który znajduje się w produktach mlecznych i, jak twierdzą w Roczniki chorób wewnętrznych, może znacznie zmniejszyć ryzyko cierpienia na tego typu cukrzycę.

To odkrycie może spowodować zmianę wskazań dotyczących opieki pacjenci z cukrzycą , ponieważ obecnie zaleca się zmniejszenie wartości spożycie nabiału , ale z tym odkryciem sytuacja może się zmienić, ponieważ organizm nie wytwarza tej substancji, a jedynym sposobem jej uzyskania jest spożywanie żywności. nabiał mleczny (mleko, ser, jogurt i masło).

Badania i ich wyniki

Naukowcy z Szkoła zdrowia publicznego Uniwersytetu Harvarda , byli odpowiedzialni za przeprowadzenie badania, w którym uczestniczyły 3 763 osoby, które monitorowano przez 20 lat w celu oceny czynników ryzyka chorób układu sercowo-naczyniowego u osób starszych.

Naukowcy pobrali próbki krwi od uczestników w 1992 r., Aby zmierzyć poziom glukozy i kwasów tłuszczowych, w tym kwas transpalmitolowy. Następnie zapisano jego stan zdrowia w celu identyfikacji rozwoju choroby cukrzyca typu 2 .

Wyniki pokazały, że na początku uczestnicy z najwyższym poziomem kwasu transpalmitolowego we krwi mieli wyższy poziom tzw. "dobry" cholesterol , markery stanu zapalnego i wrażliwość na insulinę.

W trakcie obserwacji osoby z większym stężeniem kwasu transalmitolowego we krwi wykazywały "znacznie mniejsze" ryzyko zachorowania na cukrzycę: 60% mniejsze ryzyko niż u osób z mniejszą ilością kwasu tłuszczowego we krwi.

Zdaniem naukowców: "Ten rodzaj odkrycia wymaga potwierdzenia innymi badaniami i kontrolowanymi próbami, ale ogrom tego związku jest niesamowity" - mówi profesor. Darisuh Mozaffarian , który kierował pracą.

"To prawie trzykrotna różnica ryzyka zachorowania na cukrzycę u osób z najwyższymi stężeniami tego kwasu tłuszczowego we krwi."

Pomimo tego, jak pochlebne może być to badanie, użycie tego kwasu znajduje się w fazie eksperymentalnej, chociaż ma się nadzieję, że pewnego dnia można go uprzemysłowić, aby wykorzystać jego właściwości terapeutyczne u pacjentów z cukrzycą typu 2.

Medycyna Wideo: How Not To Die: The Role of Diet in Preventing, Arresting, and Reversing Our Top 15 Killers (Może 2024).