Produkty mleczne
Może 2024
The kazeina i białko z serwatka są substancjami, których organizm potrzebuje, aby szybko się zregenerować tkanka mięśniowa .
Dlatego naukowcy ze Stanów Zjednoczonych popierają badania Matt Whitmore , który wypija pół litra mleko bezpośrednio z butelki:
"Robię to religijnie", mówi Whitmore, lat 25, i trener na siłowni w Londynie. "Zacząłem pić mleko przez 10 lat, kiedy skończyłem ćwiczenia. mleko pomaga mi szybko wrócić do zdrowia, a potem czuję się dobrze. "
W tym przypadku analizowana jest możliwość, że mleko może być równie dobre lub więcej napoje dla sportowców dla tych, którzy ćwiczą.
Korzyści z mleko , który ma węglowodany , elektrolity , witamina D i wapń dla zdrowia zostały one ustalone na długi czas.
Jednak dla sportowców mleko zawiera również dwa najlepsze białka do odbudowy mięśni: kazeina i białko z serwatka .
The mięśnie są uszkodzone po silnej sesji ćwiczeń, takich jak bieganie, jazda na rowerze itp. Kazeina i białko serwatki są dokładnie tym, czego organizm potrzebuje, aby szybko zregenerować tkankę mięśniową.
W badaniu opublikowanym w czasopiśmie Fizjologia stosowana, Odżywianie i metabolizm w czerwcu naukowcy odkryli, że ludzie pili mleko po ich treningach mogli ćwiczyć przez dłuższy czas następnym razem, gdy ludzie spożywają napoje dla sportowców o woda .
"To jest kształt węglowodany i składniki odżywcze w mleku, co jest ważniejsze "- powiedział. Emma Cockburn, wykładowca w zakresie treningu sportowegoUniversity of Northumbria w północno-wschodniej Anglii, która prowadziła badania, finansowane częściowo przez przemysł mleczarski.
Cockburn to zaleca sportowcy pić mleko natychmiast po sesji. "Szkody spowodowane ćwiczeniami prowadzą do zerwania struktur białko w mięśnie , ale tak się nie stanie, dopóki 24 do 48 godzin później. "
Jeśli sportowcy skonsumować mleko natychmiast po szkolenie , a przed upływem czasu jest on trawiony, składniki odżywcze mleko są gotowe do pochłonięcia przez mięśnie który został uszkodzony.