Substytuty cukru są bezpieczne dla zdrowia

• Kwiecień 29, 2024

The Komitet naukowy i mówcy Latynoamerykańska seria naukowa potwierdzić, że istnieją wystarczające dowody, aby wykazać bezpieczeństwo Niealoryczne słodziki (ENC), który obejmuje Aspartam, Sacharyna i Cyclamates między innymi z tym, co pozostało za "mitem", że są szkodliwe dla zdrowia. W ten sposób naukowcy z Ameryki Łacińskiej odrzucili fakt, że istnieją jakiekolwiek dowody na to, że ENC mają jakikolwiek wpływ na rozwój chorób takich jak rak , zaburzenia zachowania o problemy neurologiczne

Podczas Sympozjum wykazano, że konsumpcja ENC jest bezpieczna (Aspartam, Acesulfam K, sacharyna, cyklaminiany, glikozydy stewiolowe) u dzieci w wieku 12 miesięcy (nie ma badań klinicznych u dzieci poniżej tego wieku) oraz w kobiety w ciąży , kiedy wymaga tego twój bilans energetyczny. Wyjaśniono, że w przypadku ENC naturalny nie zawsze jest najbardziej zalecany, ponieważ badania i dopuszczalne dawki zostały określone dla czystych substancji ekstrahowanych z roślin, na przykład Stevia z którego ekstrahowane są glukozydy Esteviolu.

Z drugiej strony wyciąg z rośliny zawiera o wiele więcej składników, które nie zostały jeszcze zbadane i których bezpieczeństwo nie zostało określone.

Komitet naukowy powtórzył, że nie ma powodów, by przypuszczać, że ktokolwiek mógłby ponieść jakąkolwiek szkodę z powodu konsumpcji ENC, ponieważ przepisy ustanowione dla każdego kraju w sprawie dopuszczalnego dziennego spożycia (ADI) uwzględniają maksymalne spożycie stukrotnie większe niż to mógł jeść osobę dziennie, przez wszystkie dni swojego życia.

Medycyna Wideo: FdZ — Jak zdrowo słodzić? - [ Jacek Bilczyński ] (Kwiecień 2024).