• Kwiecień 29, 2024

Jeśli pochodzisz od osób zestresowanych lub cierpiących na częste bóle głowy, powinieneś uwzględnić niektóre rodzaje ryb w swoim jedzeniu; Na przykład, jedną z właściwości pstrąga jest zmniejszenie napięcia nerwowego i cholesterolu.

Według strony internetowej Alimentos.org, jedną z właściwości pstrąga jest zwalczanie stresu poprzez jego bogatą zawartość witamina B5, potas i białka. Dlatego uważany jest za bardzo pożywny pokarm.

Aby cieszyć się właściwościami pstrąga, szef kuchni Pía Quintana Beristain podziela następujący przepis na jajko w koszulce z wędzonym pstrągiem.

Jajko w koszulce z wędzonym pstrągiem

Składniki dla dwóch osób

1. Dwie łyżki oliwy z oliwek
2. Dwa kawałki posiekanego cambray cebuli ze wszystkim i ogonem
3. Ząbek czosnku mielonego
4. Kawałek chile serrano (do smaku)
5. Filiżanka wędzonego pstrąga
6. Pół łyżki stołowej kolendry
7. Pół łyżki epazotu
8. Cztery jajka
9. Pół litra wody
10. Dwie łyżki octu
11. Dwa integralne bułeczki

Przygotowanie nadzienia

W gorącej patelni na średnim ogniu dodaj oliwę z oliwek, cebulę i czosnek; Smażyć, aż będą przezroczyste. Dodaj pieprz serrano i dopraw przez minutę. Usuń z ognia. Dodać pstrąga i posypać kolendrą i epazotem. Zarezerwuj

Podgrzać wodę w rondlu na średnim ogniu bez wrzenia. Umieść każde jajko w wodzie. Pozwól im gotować przez trzy lub cztery minuty i zdejmij z ognia. Wyjmij jaja i osusz je na chłonnym papierze.

Wznieś chleb i umieść go na talerzu. Dodaj pstrąga i na końcu dodaj jajka. Smak Bon! Jeśli chcesz poznać więcej przepisów kulinarnych szefa kuchni Pía Quintana, zapoznaj się z książką México Sano z wydawnictwa Ambar Diseño.

Śledź nas na @GetQoralHealth, GetQoralHealth na Facebooku i YouTube

Czy chcesz schudnąć? Zarejestruj się u nas i ciesz się nowym narzędziem GetQoralHealth

Medycyna Wideo: Natalia Gotuje - Jajko w koszulce - odc. 6 (Kwiecień 2024).