• Może 2, 2024

Dla pragnienia nie ma nic lepszego niż bogaty baton amarantowy. O każdej porze dnia możemy rozkoszować się tym meksykańskim jedzeniem, które było niezbędne, nawet dla Azteków, i że obecnie ma ważne składniki odżywcze dla organizmu. Dowiedz się więcej korzyści z amarantu!

Amarant jest alternatywnym pokarmem dla dorosłych i dzieci z alergią pokarmową na kazeinę i laktozę, pomaga także obniżyć zawartość cholesterolu we krwi; Jest idealny dla osób z cukrzycą i ułatwia przywieranie wapnia do kości.

Manuel Soriano García, z Instytutu Chemii UNAM , skomentował, że pomimo tych zalet i bycia obfitym produktem w naszym kraju, jest mało używany.

Zawiera 150 niezbędnych aminokwasów dla twojego ciała!

Nasiona amarantusa są bardzo pożywne ze względu na wysoką zawartość białka, nienasyconych olejków, kwasów omega 6 i 3 oraz skwalenu. Zawiera duże ilości wapnia, żelaza, potasu i witamin A i D, ma również wysoką zawartość błonnika, trzy razy więcej niż ziarna pszenicy.

Spośród 304 reszt aminokwasów, które zawiera, 150 jest niezbędnych, to jest tych, których organizm nie może wyprodukować, ale są niezbędne dla naszej codziennej diety.

Soriano García opracował wiele produktów na bazie amarantu, takich jak płynne i sproszkowane mleko, kremy, bezcukrowe kremy czekoladowe, białka i amarantowe włókna. "Ta żywność jest uważana za nutraceutyk, czyli ma właściwości odżywcze i farmaceutyczne."

W ten sposób wśród pierwszych produktów, które utworzył, są mleko w proszku i w proszku, które zawiera prawie 4 razy więcej białka niż mleko krowie i 70 razy więcej żelaza niż ono, co jest bardzo przydatne w przypadkach niedokrwistości. Ponadto ma bardzo mało tłuszczu, nie zawiera laktozy i ma wysoką zawartość fosforu i wapnia, dlatego jest przydatny dla osób z osteoporozą.

Również Soriano produkuje białka amarantowe, które mają wysoką zawartość tryptofanu, który jest aromatycznym aminokwasem, który po dotarciu do mózgu przekształca się w serotoninę, neuroprzekaźnik, który daje poczucie szczęścia, a także inne, które służą dzieciom z deficytem uwagi i kwasicą rurkową. nerkowy.

Zapraszamy również do zakupu produktów ekologicznych w naszym sklepie Wybór produktu specjalnie zaprojektowane, aby dbać o Twoje zdrowie i sylwetkę.

Amarant to meksykański produkt, który zyskał na znaczeniu w ostatnich latach ze względu na jego wielki wkład w wartości odżywcze i zdrowie, i jest to obfity gatunek z natury. Z tego powodu, a także ze względu na niski koszt i liczne korzyści żywieniowe, niewątpliwie powinno być częścią naszej codziennej diety.

Medycyna Wideo: Fasting vs. Eating Less: What's the Difference? (Science of Fasting) (Może 2024).