• Kwiecień 30, 2024

Wypełniają półki swojego ulubionego sklepu i supermarketu, ale jakie są funkcjonalne produkty spożywcze i jaki mają one wpływ na ciebie? Według Javier Aranceta , prezes Hiszpańskie Towarzystwo Żywienia Społeczności wyróżniają się one następującymi cechami: są "zaprojektowane" lub wzbogacone w celu zaspokojenia jednej lub więcej szczególnych potrzeb.

Chociaż jest to lista wybrana, ponieważ jej korzyści muszą być naukowo udowodnione.

Związki zidentyfikowane w tych środkach należą do 14 grup fitochemicznych, a głównymi są: karotenoidy, kumaryny, mono, tri-terpeny, kwasy fenolowe i flawonoidy Działają one poprzez różne interakcje z reakcjami, które wewnątrz komórek powodują raka lub inne patologie ", jak opisano w analizie Narodowy Autonomiczny Uniwersytet Meksyku.

Jeśli chcesz wiedzieć, które są dla Ciebie najlepsze dieta, dowiedzieć się w poniższej ankiecie. Nie pozostawiaj wątpliwości!

Jak są wykonane?

Można je uzyskać za pomocą różnych procedur technologicznych; ale w istocie działają one poprzez modyfikację niektórych składników żywności lub poprzez tłumienie lub zastępowanie jakiegoś negatywnego elementu innym korzystnym ", jak wskazano w badaniu Hiszpańskie Towarzystwo Żywienia Społecznego (SENC).

Muszą jednak obejmować następujące elementy, zgodnie z TSI SENC .

Są to w zasadzie "klasyczne" produkty, ale zawierają nowe składniki żywności lub składników innych niż żywność.

1. Funkcjonalne produkty spożywcze uzupełniają funkcje żywieniowe i zapobieganie niektórym chorobom.

2. Nigdy nie powinny być prezentowane w postaci kapsułek lub tabletek.

Nie zapominaj, że są one częścią zrównoważonej diety, a nie jej substytutem. Uważaj!

Medycyna Wideo: Ubrania z ???? Biedronki, Lidla, Auchan, SheIn ✌Jak są wykonane !? - TEST (Kwiecień 2024).