• Może 9, 2024

To nie jest nowe, że konsumpcja produktów przetworzone i cukry rafinowany wpływa na rozwój Otyłość i alergie , ale niewiele wyjaśnia, jak całe ziarna mogą powodować pewne choroby as lęk , otępienie, ból głowy lub depresja , Biorąc to pod uwagę,Jakie są najmniej szkodliwe zboża dla twojego zdrowia?

David Perlmutter , neurolog certyfikat członka American College of Nutrition i autor Mózg chleba, ostrzega, że ​​wprowadzenie pszenica do diety człowieka przyczynił się pogorszenie mózgowy współczesnego społeczeństwa.

Chociaż nasz przodkowie spożywali niewielkie ilości tego zboża to, co dziś nazywamy pszenicą, nie ma podobieństwa genetyczny ani strukturalne ani chemia to znaczy, że nie wygląda prawie jak ten pochłonęły ", Zapewnia Perlmutter .

Możesz być także zainteresowany: Jakie pokarmy pomagają schudnąć?

Milczący wrogowie

David Perlmutter wyjaśnia, że ​​w coraz większym stopniu pobudzamy nasze ciało składnikami, które nie są genetycznie przygotowane do spożywania jak pszenica, która zawiera gluten, cichy zarazek, który może spowodować trwałe uszkodzenie, nie zdając sobie z tego sprawy.

Prezentujemy listę pięć zbóż wszechstronny, dzięki czemu wiesz, jakie one są mniej szkodliwy dla twojego dobrego samopoczucia

1. Amarant To darmowe jedzenie gluten , bogaty w białka pochodzenia roślinnego, ziarno zawiera od 13 do 18% tej substancji, ma wysoką zawartość lizy dwukrotnie większej od pszenicy i potrójnej kukurydzy, dla tych właściwości zaleca się leczenie oskrzeli, geriatrycznych, niedożywienie , cukrzyca i Otyłość , dlatego jest uznawany przez Narodowa Akademia Nauk Stanów Zjednoczonych .

2. Ryż. Badacze Farmakologia układu sercowo-naczyniowego na Uniwersytecie w Sewilli wyjaśnić, że enzymatyczny wyciąg z zapisane z ryż poprawia czynniki związane z Otyłość , chociaż ryzyko rozwoju cukrzyca typu 2 .

Podczas gdy Mayo Clinic uważa, że brązowy ryż jako jedno z ziaren, które pomaga zmniejszyć cholesterol i ryzyko cierpienia choroby serca , ze względu na jego zawartość włókno i białka warzywa .

3. Płatki owsiane Jest to obfite źródło węglowodany , witaminy , minerały i białka , zaleca się łagodzenie zaburzeń trawienny , Chociaż zawiera to zboże gluten , białko który zapobiega odpowiedniej absorpcji składniki odżywcze i tłuszcze .

Zużycie płatki owsiane pozostaje kontrowersyjny, ponieważ istnieją badania, które twierdzą, że składniki białka przyczyna zapalenie i szkód dla ludzi z wrażliwość do gluten .

4. Kukurydza Chociaż kukurydza jest obfita białka , węglowodany, witaminy A, B i C, włókno potas, wapń i fosfor, Centrum Badawczo-Rozwojowe Hermosillo Sonora podsumowuje w badaniu, że ziarno to powoduje reakcje immunologiczne w ramach procesu trawienia i zapalenie jelitowy .

5. Pszenica. W dieta zachodni, 20% kalorie są uzyskiwane poprzez spożywanie żywności wyprodukowanej przy pomocy pszenica , zawierające płatki zbożowe gluten , białko że poprzez spożywanie go organizm wytwarza zonulina , substancja, która wpływa na jelita i to powoduje zapalenie z komórki z mózg , mówi badanie z Massachusetts General Hospital, w Bostonie , Stany Zjednoczone.

Przy wyborze typu zboża które chcesz uwzględnić w codziennej diecie, unikaj tych, które zawierają wysokie poziomy cukry dodano, węglowodany i sodu , preferuje najbardziej treści w włókno , Jakie zboża konsumujesz regularnie?

Medycyna Wideo: Marta Bijan - Milcząc (Może 2024).