• Może 4, 2024

Korzyści z czerwonych owoców wykraczają poza zapobieganie chorobom układu krążenia lub przedwczesnemu starzeniu, ponieważ ich wysoka zawartość przeciwutleniaczy sprzyja zapobieganiu i kontroli cukrzyca , według kilku badań.

Jeden z kluczy do kontrolowania cukrzyca jest to rodzaj diety, która jest wymagana, a także obawy o rodzaj żywności, która może zwiększyć poziom glukoza , W tym sensie spożycie niektórych owoców jest jedną z najczęstszych wątpliwości dotyczących pacjenta z cukrzycą.

Jednak ostatnie badania przeprowadzone przez naukowców z Diabetes UK , opublikowany w British Medical Journal, pokazuje, że spożywanie całych owoców może pomóc w zapobieganiu do 25% ryzyku rozwoju cukrzycy, szczególnie niektórych owoców, takich jak jagody, jak również reszty czerwonych owoców.

Czerwone owoce do kontrolowania glukozy

1. Jeżyny Według naukowców zUniversity of Illinois spożycie jeżyn, a zwłaszcza wina z nich wykonanego, może sprzyjać hamowaniu aktywności alfa-amylazy i enzymów alfa-glukozydazy, dzięki ich bioaktywnym składnikom, co pozwala zrównoważyć poziomy glukoza we krwi.

2. Jagody , Zgodnie z badaniem Diabetes UK, zjedzenie jagód zmniejsza ryzyko rozwoju cukrzyca o 26%, w porównaniu do 2% w przypadku trzech porcji każdego owocu, ze względu na jego zawartość w antocyjaninach i polifenolach, które poprawiają absorpcję glukoza .

3. Truskawki. Dochodzenie w sprawie Uniwersytet Warwick w Wielkiej Brytanii podkreśla, że ​​owoce te zapobiegają ryzyku cierpienia diabete i choroby serca, ponieważ ich ekstrakty aktywują białko ciała o nazwie Nrf2, które zwiększa działanie przeciwutleniające i inne działania ochronne przeciwko tym chorobom.

4. Winogrona Flawonoidy (polifenole, leukocyjanidyny, piknogenole i piknogenole), które zawierają nasiona winogron, pomagają chronić tkankę trzustkową przed stanem zapalnym, który generuje cukrzyca typu 2 , oprócz pomagania kontrolować poziomy glukoza i insulina , według badań przeprowadzonych przez University of Riyadh, Arabia Saudyjska .

5. Śliwki Zgodnie z badaniem University of Texas , antocyjany, katechiny i kwasy chlorogenowe, obecne w śliwkach, pomagają zmniejszyć skutki zapalne cukrzyca typu 2 , Ponadto jego związki fenolowe działają na poziomie komórek tłuszczowych, znanych również jako adipocyty, śródbłonka naczyń krwionośnych i makrofagów układu odpornościowego.

W ten sposób fitochemikalia i flawonoidy (przeciwutleniacze) tych i innych czerwonych owoców pomagają zarówno zmniejszyć ryzyko zachorowania na cukrzycę, jak i chronić przed skutkami wywoływanymi przez stan zapalny w tym stanie oraz w innych chorobach, takich jak układ krwionośny lub rak