Jedzenie 2 kiełbasek na tydzień zwiększa ryzyko raka piersi

• Kwiecień 28, 2024

Nowy alarm medyczny wydany przez Światową Organizację Zdrowia (WHO), który wyjaśnia, że ​​przetworzone mięso należy do grupy 1 substancji rakotwórczych, w szczególności raka piersi.

Aby dojść do tego wniosku, naukowcy z University of Glasgow (Zjednoczone Królestwo) oceniali ponad 262 tysięcy 195 kobiet i odkryli zwiększone ryzyko raka piersi ze względu na spożywanie mięsa u tych, którzy jedli dwie kiełbasy przez tydzień

W okresie obserwacji 7 lat, 4 tysiące 819 kobiet z 262 tysięcy 195 osób miało raka piersi, w porównaniu z kobietami, które miały najniższe spożycie przetworów mięsnych, osoby spożywające co najmniej 9 gram przetworzonego mięsa dziennie miały % więcej ryzyka tego typu raka.

A gdyby tego było mało, naukowcy doszli do wniosku, że każda porcja 50 gramów przetworzonego mięsa spożywanego codziennie zwiększa ryzyko raka jelita grubego o 18%.

Dowody naukowe sugerują, że jedzenie mniej niż pół kilograma czerwonego mięsa w ciągu tygodnia nie zwiększa znacząco ryzyka raka jelit "- mówią.