• Może 18, 2024

Wiele mówi się otransgeniczne pokarmy , ale ile o nich wiesz?

Są to te, które zostały poddane procesowi, który składa się z wszczepienia roślin lub organizmu zwierzęcego, którego materiał genetyczny Zostało już wcześniej przekształcone lub zmodyfikowane.

Zużycie transgeniczne pokarmy może mieć różne zalety, zarówno dla organizmu, jak i dla przemysłu spożywczego, jako żywność lepszej jakości i wzbogacona o więcej składników odżywczych; Jednak wraz z upływem czasu zaobserwowano różne konsekwencje zdrowotne, jak naukowcy z Iowa State University, Stany Zjednoczone .

Szkody dla zdrowia

Obecnie prawie każda żywność może być genetycznie zmodyfikowany , co oznacza, że ​​mogą one stanowić część zwykłej diety nawet bez znajomości ich pochodzenia, dlatego ważne jest poznanie niektórych konsekwencji ich spożycia, zgodnie z Narodowe Instytuty Zdrowia Stanów Zjednoczonych , jako:

1. Odurzenie. Oprócz generowania reakcji, która może być tak prosta, jak zatrucie, transgeniczne pokarmy mogą powodować alergie w wyniku częstej konsumpcji.

2. Lekoodporność , Ze względu na przeniesienie odporności na antybiotyk Ze względu na spożywanie GMO, które zawiera markery genetyczne oporne na antybiotyki, niektóre leki przestają oddziaływać na niektóre choroby zakaźne.

3. Zatrucie. Większe pozostałości agrochemikaliów w żywności, zaprojektowane tak, aby wytrzymać większe użycie chemikaliów, często zawierają pestycydy i inne produkty, które zostały powiązane z chorobami przewlekłymi, takimi jak rak , według specjalistów z University of Chicago .

4. Mutacje genetyczne , Rekombinacja wirusów i bakterii w transgeniczne pokarmy może potencjalnie powodować nowe choroby lub bardziej patogenne szczepy niektórych chorób, takich jak żołądkowo-jelitowe.

5. Uszkodzenie wątroby. Według badań opublikowanych w czasopiśmie Toksykologia żywności i substancji chemicznych , stosowane u szczurów, częste spożywanie w ciągu dwóch lat transgeniczne pokarmy może spowodować uszkodzenie wątroby , oprócz większego ryzyka wystąpienia nowotworów.

Podczas gdy wciąż gromadzone są dowody na konsekwencje spożycia genetycznie zmodyfikowana lub genetycznie zmodyfikowana żywność , FAO (Organizacja Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa , wydał kilka ostrzeżeń, aby ten rodzaj żywności został w pełni zidentyfikowany poprzez etykietowanie, oprócz zalecania umiarkowanej konsumpcji.

Ponieważ czytasz to ...

Co się stanie, jeśli nie będę uprawiał seksu w ciągu roku?

Woda alkaliczna, aby schudnąć

Zmniejsz swoją talię w 5 minut dzięki tej japońskiej metodzie

Twoja osobowość według miesiąca urodzenia