Aktywność mięśni faworyzowana przez szpinak

• Kwiecień 29, 2024

Najwyraźniej Popeye ma rację, mówiąc, że jego siła pochodzi z szpinak , Według badań naukowcy odkryli, że jedzenie talerza szpinaku na dobę zwiększa wydajność mięśni .

Badanie opublikowane w Metabolizm komórkowy, ostrzega, że ​​sekret tej mocy tkwi w azotany , obfite składniki w tym warzywniku i które sprawiają, że mitochondria , które są źródłem energii komórki .

Według lekarza Eddie Weitzberg z Instytutu Karolinska w Sztokholmie: "To tak, jakbyśmy wkładali paliwo do mięśni, to sprawia, że ​​pracują dużo sprawniej i efektywniej" - mówi autor badania.

Naukowiec karmił grupę wolontariuszy przez 3 dni z czystymi suplementami azotany , odpowiednik talerza ze szpinakiem.

Na początku i na końcu eksperymentu wolontariusze pedałowali na stacjonarnym rowerze, mierząc zużycie paliwa tlen , który był na końcu od 3 do 5% niższy. "Jest to głęboki i znaczący efekt".

Źródło: eluniversal.com.mx