• Kwiecień 26, 2024

Uważany jest za przysmak królów i jest posiadaczem jednego z najbardziej nieodpartych smaków świata. Jest ich wiele Mity dookoła ciebie, na przykład, który generuje trądzik i uzależnienie , Prawda jest taka, że ​​wiedzą, jak odróżnić dobra czekolada Jest kluczem do bycia sojusznikiem lub wrogiem.

Wysokiej jakości czekolada składa się wyłącznie z masło kakaowe (do wyższego procentu więcej jakości), kakao w proszku, lecytynę sojową i cukier. Ten, kto ma mleko, nie jest uważany za czystą czekoladę, po prostu czekoladę mleczną.
 

Według magazynu kulinarnego Postawa gastro, Istnieje pięć cech, których nie można przeoczyć przy wyborze dobra

1. Kolor Musi być bardzo ciemnobrązowy i jasny, jednolity, bez jakichkolwiek plam lub pęcherzyków.

2. Aromat Im więcej zapach wydziela czekolada, tym lepsza jakość.

3. Mocny dotyk. Po podzieleniu dźwięk powinien być suchy i łamliwy.

4. Wrzuć do ust. Roztwór powinien być łatwy, ciągły i kompletny bez śladów tłuszczu na podniebieniu.

5. Smak. Kwasowość powinna przeważać nad goryczą, a słodycz powinna pozostać zrównoważona. W dobrych czekoladach wykrywane są ślady niektórych orzechów lub przypraw.

To jest dobre dla twojego zdrowia

Z drugiej strony University of San Diego w Kalifornii , po przeprowadzeniu badania, stwierdza, że czysta czekolada i dobrej jakości jest sojusznikiem dla schudnąć w prosty i zdrowy sposób.
 

Spożycie tego codziennie w umiarkowanych ilościach pomaga nam przyspieszyć metabolizm. Kakao zawiera szereg stymulujących substancji, które są odpowiedzialne za to przyspieszenie, takie jak fenyloetyloamina związane z euforia i emocjonalne samopoczucie .
 

Ponadto wysokiej jakości czekolada zawiera przeciwutleniacz zadzwonił epikatechina, co powoduje podobne efekty do ciała w ćwiczeniu, poprzez stymulowanie liczby mitochondria, które generują niezbędną energię w komórki .
 

The kilogramów więcej i trądzik Jest związany z czekolada kiedy nasz złe nawyki Przychodzą w toku i pakujemy się w ten przysmak. Jeśli konsumujemy również czekoladę o niskiej jakości dodanej z masłem lub mlekiem, to prawie pewne, że nasze tkanki tłuszczowej wzrośnie.

Medycyna Wideo: Ten irytujący nawyk...jest dobry dla Twojego zdrowia? (Kwiecień 2024).