Twórz bryłki IPN bogate w błonnik i białka

• Może 5, 2024

Aby promować zdrową dietę wśród populacji dzieci i zaoferować produkt żywnościowy o szybkim przygotowaniu i natychmiastowej konsumpcji, uczniowie National Polytechnic Institute (IPN) opracowane bryłki które mają wysoką zawartość białka , witaminy i włókno , ponieważ jego sformułowanie jest oparte na mięso z indyka i warzywa .

Twórcami tego zdrowego produktu są Karen Azucena Flores Urbán , Yazmin Idalia Garcia Bonilla , Mariana Escobedo Rendón i Daniel Cisneros Torres , studenci Krajowej Szkoły Nauk Biologicznych (ENCB) IPN, którzy argumentowali, że w Meksyku duża ilość mięso z indyka , więc ten surowiec może być użyty do opracowania tego i innych produktów, ze względu na rodzaj białka kto jest właścicielem

W związku z tym Flores Urbán wyjaśnił, że jakość i ilość białka który zawiera mięso z indyka jest lepszy od kurczaka, wołowiny i wieprzowiny: "Ma też mniejsza ilość tłuszczu i cholesterol , Z tego powodu ważne jest, aby zróżnicować konsumpcję, ponieważ w okresie wakacyjnym jest to czas, w którym jest spożywany najbardziej, a reszta roku obejmuje tylko minimalny odsetek populacji. dieta każdego dnia. "

Młoda politechnika zauważyła, że ​​oprócz wysokiej zawartości białka , bryłki Są bogaci witaminy z grochu i włókna z marchwi, więc też faworyzują trawienie : "The mięso z indyka Dostarcza białek, grochu i marchwi, witamin, błonnika i węglowodanów, dzięki czemu wynik jest bardzo pożywnym i przyjemnym produktem "- dodaje Flores Urban.

Ze swej strony Escobedo Rendón wskazał, że jedną z zalet jedzenia przygotowanego przez uczniów IPN na temat samorodków konwencjonalnych jest to, że nie wymagają smażenia : "Podczas procesu pieczenia są poddawane, wystarczy, mogą być spożywane na zimno lub mogą być nieco podgrzane na małym ogniu, ale chodzi o to, aby uniknąć dodatek tłuszczu ”.

Za korzyści, które zużycie mięso z indyka dla zdrowia studenci politechniki rozważają możliwość skalowania tego i innych produktów zaprojektowanych w ENCB, aby ludność mogła korzystać z tego rodzaju żywności, która będąc nadal fast foodem, stanowi odżywczą alternatywę dla dzieci.
 

Medycyna Wideo: Minecraft w słoiku #20 - Bryłki złota (Może 2024).