• Może 5, 2024

Brukselka to doskonały pokarm, który zmniejsza ryzyko wystąpienia różnych rodzajów raka, takich jak pęcherz, okrężnica, przełyk, piersi, trzustka i żołądek, ze względu na wysoką zawartość glukozynolanów.

Według Complutense University of Madrid , glukozynolany, które zawierają brukselki, wywierają działanie przeciwbakteryjne, przeciwgrzybicze i owadobójcze.

Ma także działanie moczopędne, które pomaga usuwać toksyny z organizmu i stymulować prawidłowe funkcjonowanie układu trawiennego, eliminować ból rwy kulszowej i stany zapalne mięśni. Aby cieszyć się tymi korzyściami, dzielimy się z Tobą tym przepisem Kellogg's Institute of Nutrition and Health .

Brukselka zapiekanka

Składniki na cztery porcje

1. 200 gram brukselki
2. Średniej wielkości ziemniak, obrany i pokrojony w kostki 1x1cm
3. Pół obrana i starta marchewka
4. Light Bechamel (biały sos):
5. 250 mililitrów odtłuszczonego mleka
6. Łyżka masła lub oliwy z oliwek
7. Łyżka mąki pszennej
8. Sól do smaku
9. Gałka muszkatołowa
10. Świeżo zmielony czarny pieprz
11. Trzy łyżki proszku parmezanu
12. Świeża pietruszka

Przygotowanie

Umieść brukselkę i ziemniaki w rondlu i gotuj na parze. Zarezerwuj

Smaż mąkę na maśle, dodaj mleko i mieszaj na małym ogniu, aż wszystkie składniki zostaną włączone. Doprawić gałką muszkatołową, solą i pieprzem do smaku. Kiedy się zagęszcza, wycofuje się z ognia.

W środku ogniotrwałym umieść kostkę ziemniaczaną z natką pietruszki, dodaj startą marchewkę i brukselkę. Wlać trochę sosu gałki muszkatołowej i posypać sproszkowanym serem. Piec w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez 14 minut.

Ciesz się tym przepysznym daniem z odrobiną kurczaka lub chudego mięsa. Można udekorować liśćmi pietruszki i posypać trochę więcej serem do smaku. Jeśli chcesz poznać więcej receptur niskokalorycznych, kliknij tutaj.

Śledź nas na @GetQoralHealth, GetQoralHealth na Facebooku i YouTube
Czy chcesz schudnąć? Zarejestruj się u nas i ciesz się nowym narzędziem GetQoralHealth

Medycyna Wideo: PROSTA ZAPIEKANKA Z BRUKSELKĄ ???? | Daria Ładocha & Kuchnia Lidla (Może 2024).