Wpływ picia kawy w kapsułkach (będziesz zaskoczony)

• Może 18, 2024

Chociaż są praktyczne i bardzo atrakcyjne, ponieważ mają bogaty smak i aromat, pić kawę w kapsułkach ma trochę efekty Nieco pozytywny dla twojego zdrowia.

The Uniwersytet w Barcelonie potwierdza, że kawa w kapsułkach zawiera większą ilość furanu, rakotwórczego związku toksycznego, który może wpływać na ciebie, jeśli spożywa się go w dużych ilościach.

Nawet, Międzynarodowa Agencja ds. Badań nad Rakiem zgadza się, że furan jest detonatorem raka u ludzi, tak że konsumpcja powinna zostać zredukowana do maksimum.

Naukowcy podkreślają, że najwyższe stężenia tej substancji występują w kawie espresso (43-146 nanogramów / mililitr) niż w kawie produkowanej w ekspresach do kawy kroplowej (20-78 ng / ml) lub w kawie bezkofeinowej (14-65). ng / ml).

Kapsułki kawowe mają najwyższy poziom (117-244 ng / ml), ponieważ zawierają furan (który jest bardzo lotny) i nie można go uwolnić, aby zmniejszyć uszkodzenia. "

Oznacza to, że im dłużej kawa jest eksponowana na zewnątrz w kubkach lub słoikach, tym więcej furanu wyparowuje i jest mniej szkodliwa.

Chociaż władze twierdzą, że poziomy furanu w kapsułki kawy są dozwolone, jeśli nadużyjesz ich spożycia może być niebezpieczne dla zdrowia.

Więc jeśli jesteś miłośnikiem kawy, wszystko, co możesz zrobić, to przygotować napoje w konwencjonalny sposób, aby czerpać korzyści z tego bogatego w przeciwutleniacze napoju.