Węglowodany, sojusznicy twojego zdrowia

• Kwiecień 26, 2024

Spożywanie pokarmów zawierających węglowodany zyskało ostatnio złą reputację, ale pozwalając nam kierować się ogólnymi zasadami, tracimy z pola widzenia fakt, że dzięki poprawnej diecie możemy korzystać ze wszystkiego, co nam oferują.

Nasza dieta dostarcza organizmowi składników odżywczych, które są trawione, wchłaniane i metabolizowane w organizmie: makroskładniki, które są klasyfikowane jako węglowodany, lipidy, białka; i mikroelementy, które są witaminami i minerałami. Stąd znaczenie zrównoważonej diety. Tak jest w przypadku spożycia żywności z węglowodanami.

Składnikami odżywczymi, które musimy spożywać w większej proporcji, są węglowodany, ponieważ stanowią one główne źródło energii ze względu na ich dostępność dla człowieka.

Uważane za ważne składniki odżywcze w diecie i obowiązkowe spożycie w celu utrzymania zdrowia, żywność z węglowodanami ma wartość energetyczną około 4 kalorii / gram i powinna stanowić od 50 do 60% dziennej dawki kalorycznej.

Węglowodany mogą być proste lub złożone i obejmują cukry, skrobie i celulozy. W prawidłowej diecie są zdrowi we wszystkich swoich formach i odmianach. Niektóre z jego głównych funkcji, które przyczyniają się do naszego ciała, to:
 

1. Źródło i magazynowanie energii dla ogniwa. Jako rezerwy energetyczne węglowodany są obecne w ograniczonych ilościach w wątrobie i mięśniach, które zużywają się w pierwszych godzinach postu.
 

2. Stanowią około 10% materiału konstrukcyjnego ścian i błon komórek, i są obecne w komponentach komórkowych odpowiedzialnych za ich funkcję i wzrost.
 

3. Do odzyskania ciała po wysiłku Organizm wykorzystuje węglowodany do wytworzenia glikogenu, substancji przechowywanej w wątrobie i mięśniach, przywracając w ten sposób swoje rezerwy.
 

4. Kiedy jemy mniej węglowodanów niż powinniśmy , organizm wykorzystuje własne białko jako źródło energii, takie jak przedłużony głód, w sytuacjach zwiększonego zapotrzebowania na energię, lub też w obecności bardzo restrykcyjnych diet zmniejszających ryzyko hipoglikemii, zawrotów głowy, bólu głowy i do mdleje.

Teraz, gdy już wiesz, jedz prawidłowo węglowodany, aby mogły przyczynić się do zdrowia wszystkich korzyści, nie powodując zwiększenia masy ciała.

Jeśli masz wątpliwości co do liczby porcji dziennie dla ciebie, idź z dietetykiem, aby wykonać niezbędne obliczenia zgodnie z twoimi cechami. Więcej informacji: www.insk.com www.facebook.com/inskmx @inskmx