• Może 15, 2024

Magazyn J.Ournal of Personality and Social Psychology Niedawno opublikował badanie, w którym ujawnia, że ​​ludzie, którzy czują wyjątkową sympatię słodkie smaki, Zwykle są bardziej przyjaźni i mają predyspozycje do bezinteresownej pomocy.

Jest to jednak tylko w przypadku słodyczy, nie ma żadnej zgodności między osobowością a smakiem dla jakiegokolwiek innego smaku. Badania wykazały, że inne podstawowe smaki (słony, kwaśny i gorzki) nie wpływają na zachowanie krótkoterminowe, więc uważa się, że jest prezentowany przez lata.

Słodycze podawane w białych naczyniach

Badanie Politechnika w Walencji i University of Oxfor i Fundacja Alicia w Barcelonie , jest jeszcze inny ciekawy problem związany z żywnościąsłodki abores i czy desery serwowane w białych naczyniach oferują większe poczucie słodyczy niż w jakimkolwiek innym rodzaju zastawy stołowej.

Podniebienie i język, ciekawe studium

Niedawno, badanie Uniwersytet Yale , Stany Zjednoczone, twierdziły, że około 35% kobiet jest super degustatorami, w porównaniu do zaledwie 15% mężczyzn. Ponadto w badaniu wyraźnie stwierdzono, że "niektórzy rodzą się z większym podniebieniem niż inni", co dla ich losu sprawia, że ​​bardziej lubią intensywne smaki i niuanse, których inni nie są w stanie docenić.

Według Linda Bartoshuk , dyrektor badania, który zwiększa percepcję smaków - szczególnie gorzkiego - to nadmiar kubków smakowych. Ponadto osoby te reagują na profil: cienki i o szczególnie zdrowym wyglądzie.

Badanie implikuje, analizując cały kontekst, że smak ma solidne podstawy biologiczne; ale na tym się nie kończy, ale pokazuje, że nie tylko nasza fizyczna cera, ale także psychiczna - czyli nasza osobowość - może być ściśle związana z naszymi małymi i sprytnymi brodawkami.