• Może 2, 2024

Szpinak jest uważany za jeden z pokarmów o większej wartości dla zdrowia ludzi, ponieważ oprócz wysokiej zawartości witamin i minerałów, pomaga między innymi zapobiegać różnym chorobom, ze względu na wysoką zawartość przeciwutleniaczy. ,

Aby poznać i cieszyć się korzyściami ze szpinaku, przedstawiamy ten przepyszny przepis na szpinak dla całej rodziny. Może to być doskonała opcja dla osób, które nie jedzą mięsa:

Ciasto francuskie ze szpinakiem

Składniki

1. 300 gramów szpinaku dla dzieci
2. Świeże ciasto francuskie
3. Drobno posiekana cebula
4. Dwa ząbki drobno posiekanego czosnku
5. Orzech do smaku i posiekany

Przygotowanie

1. Złap cebulę w odrobinie oleju. Dodaj drobno posiekany czosnek.
2. Z cebulą i czosnkiem jeszcze w ogniu, dodaj szpinak.3. Szpinak zostanie zmniejszony i tutaj dodaje się nakrętkę. Pieprz.

4. Rozłóż ciasto francuskie na posypanym mąką stole i pokrój na pół. Połóż połowę pasty na szklanym podłożu ogniotrwałym.

5. Umieść nadzienie szpinaku na cieście francuskim i nałóż pozostałą połowę makaronu na wierzch.
6. Piec w temperaturze 200 ° C przez 15 minut.

Aby się z tego cieszyć, odejmuj tylko kwadraty i podawaj na gorąco.

Korzyści ze szpinaku

1. Chroń swoją wizję. Zarówno przeciwutleniacze luteina i zeaksantyna są szczególnie bogate w szpinak i chronić oczy przed zaćmą i zwyrodnieniem plamki żółtej w zależności od wieku, według specjalistów z University of Manchester, England .

2. Walcz z rakiem. Wyciąg ze szpinaku może spowolnić rozwój niektórych komórek nowotworowych. W szpinaku znajduje się karotenoid, który zwalcza raka prostaty. Ponadto, z powodu jego zawartości w kaempferolu, kobiety, które go spożywają, mają o 40% mniejsze ryzyko zachorowania na raka jajnika, jak podają naukowcy z Oregon State University, Stany Zjednoczone .

3. Dbaj o swoje serce. Połączenie witaminy A jako źródła beta-karotenu i witaminy C sprawia, że ​​szpinak jest doskonałym sojusznikiem w walce z chorobami serca. Witamina C jest przeciwutleniaczem, który zwalcza nagromadzenie tętniczej płytki oporowej, według Karolinska Institute of Stockholm.

4. Poprawienie zdolności poznawczych , Spożywanie trzech porcji zielonych warzyw liściastych dziennie może opóźnić pogorszenie umysłowe o 40%. Oznacza to, że spożywanie szpinaku powoduje, że mózg jest prawie pięć lat młodszy. Ponieważ zawiera witaminę E, poprawia także zdolności poznawcze.

5. Lepsze trawienie. Jedna szklanka szpinaku ma prawie 20% zalecanej dziennej dawki błonnika pokarmowego, który pomaga w trawieniu, zapobiega zaparciom, utrzymuje niski poziom cukru we krwi i przestaje przejadać się, według naukowców z Walter and Eliza Hall Institute of Australia .

Chcesz wiedzieć więcej, sprawdź pełną recepturę Kiwilimón