Yacon ziemniaczany vs cukrzyca typu 2

• Kwiecień 27, 2024

Regularne zużycie ziemniak yacon , wieloletnia roślina pochodzenia andyjskiego, może pomóc obniżyć stężenie cukru we krwi i obniżyć poziom glukozy, szczególnie u pacjentów z cukrzycą typu 2, według naukowców z University of France (UNIFRAN), według strony internetowej minhavida.com.br

The yacon Ma wewnętrzny aspekt jabłka i jest spożywany na surowo, aby wykorzystać jego korzystne właściwości i naturalny słodki smak. Jego znaczenie leży w związkach chemicznych obecnych w korzeniach i liściach, które nadają mu lecznicze i odżywcze zastosowanie.

Jego korzeń jest jadalny i ma wysoką zawartość włókien i wody, między 83 a 90%, dlatego zaleca się włączenie go do diety, aby schudnąć , zgodnie z innatia.com

W tym sensie zawiera mniej kalorii w porównaniu do innych bulw: 100 g. Zawiera około 30 kalorii, podczas gdy zwykły ziemniak ma 52 kalorie w tej samej porcji.

The węglowodany obecny w yacon stanowią one 90% ich suchej masy, z czego 50-70% odpowiada fruktooligosacharydom (FOS), które w przeciwieństwie do zwykłych cukrów są odporne na trawienie , dzięki czemu umożliwia regulację pików insuliny ze względu na ich rodzaj hydraty (skrobia)

Ponadto dzięki rekompozycji flora jelitowa dla lepszego rozkładu tłuszcze pośrednio pomaga w absorpcji cholesterol, zapobieganie jego gromadzeniu się we krwi i kontrolowanie jej poziomów.

The yacon Jest bardzo soczysty, spożywany na surowo i ma przyjemny słodki smak, z lekkim smakiem arbuza. Jego liście są używane do przygotowania herbaty, ponieważ uważa się, że pomaga kontrolować wysokie ciśnienie krwi , natomiast dzięki wysokiej zawartości potasu i białek pomaga zwalczać choroby i wzmacniać mechanizmy obronne.

Czy chcesz schudnąć? Zarejestruj się z nami i ciesz się nowym narzędziem odchudzania GetQoralHealth

Medycyna Wideo: WSZYSTKO o uprawie - Topinambur, Słonecznik bulwiasty - uprawa warzyw | infoUprawa (Kwiecień 2024).