• Może 13, 2024

Po podzieleniu rosca de reyes większość uważa, że ​​zapomniano o dietetycznych pokusach i przybieraniu na wadze; jednak 2 lutego Dzień Matki Boskiej Gromnicznej , tamale, atole i nadmiar są obecne.

W Dzień Matki Boskiej Gromnicznej dzień, w którym dziecko Jezusa zostało przedstawione w świątyni przez jego rodziców zgodnie z żydowskim zwyczajem; uroczystość odbywa się 40 dni po świętach Bożego Narodzenia, kończąc obchody tego święta.

Po duchowym podboju Meksyku celebracja ta była mestizo, stając się tą, którą znamy dzisiaj: ci, którzy kołyszą dziecko 25 dnia, powinni go ubrać i przedstawić go Kościołowi; W niektórych społecznościach rdzennych, kłosy kukurydzy, które będą służyć jako nasiona do następnego posadzenia, są błogosławione, a wreszcie ci, którzy odcinają nić i dotykają postaci, powinni zaprosić tamale i atole do swoich przyjaciół.

Jeśli jesteś jednym z wybranych przez przypadek, GetQoralHealth oferuje ci przepis, który nie tylko pozwoli ci spełnić, ale możesz zrobić to w zdrowy sposób i cieszyć się bez wyrzutów sumienia:

Grzyby tamales

Składniki

Dwie cebule

Dwa ząbki czosnku

Dwa chile Guajillo

Pół kilograma grzybów

Trzy pomidory

15 liści chard

250 gramów sera panela

Łyżka masła

750 gram mąki kukurydzianej

Łyżka proszku do pieczenia

250 gramów lekkiego masła

Lekki krem

Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie

1. Przy średnim ogniu rozpuść łyżkę masła na patelni. Dodaj cebulę, czosnek, chili i na koniec grzyby, wszystko musi być drobno posiekane.

2. W głębokiej misce wymieszać mąkę z masłem, solą i proszkiem do pieczenia. Ugniatać przez 15 minut lub do momentu zmoczenia.

3. Na każdym liśćcu boarda ułóż ciasto i włóż łyżkę gulaszu z grzybów. Zawiń w kształt tamale i umieść w naczyniu do gotowania na parze.

4.  Przykryj tamales plasterkami cebuli i pomidorem do pory roku, przykryj parowcem i parą wodną przez godzinę lub do momentu, aż ciasto będzie dobrze ugotowane.

5. Podawaj tamales i połóż trochę śmietanki.

Składający się z prawie 90% wody grzyb jest idealny do włączenia do diety; Ponadto jest to pokarm bogaty w potas i fosfor, podstawowe minerały dla funkcjonowania organizmu, ponieważ regulują one równowagę wody w nim. Potas jest również niezbędny do perfekcyjnego działania mięśni całego ciała.

Ciesz się Dzień Matki Boskiej Gromnicznej bez skrupułów. Dzięki temu przepisowi nie tylko zajmujesz się swoją linią, ale także zdrowiem tych, których kochasz, jednocześnie zachowując tradycję, która jest częścią naszej historii.
 

Czy chcesz schudnąć? Zarejestruj się u nas i ciesz się nowym narzędziem GetQoralHealth

Medycyna Wideo: The 12 Dishes of Polish Christmas: Cabbage Rolls (Może 2024).