Czy jesteś uzależniony od sera?

Istnieją pożywienie, które poza ich właściwościami i korzyściami dla ciała, jest podstawą w czasie jedzenia; przykład, ser. Ale dlaczego jest tak nieodparty, co sprawia, że ​​jest tak smaczny?

Ser jest pokarmem pochodzącym z mleka i chociaż jego spożycie w niektórych rodzajach, takich jak Manchego lub Roquefort, powinno być ograniczone, większość dietetyków włącza je do zrównoważonej diety. Jednak to nie jego smak i białka powodują uzależnienie.

Dla specjalisty Neal Barnard , prezydent Komitet Lekarzy ds. Odpowiedzialnej Medycyny ser jest uzależniający, ponieważ zawiera kazeinę, grupę białek mleka o wysokiej wartości białkowej, która po strawieniu uwalnia casomorfinę, która ma działanie podobne do opioidów.

Poza tym, że jedzenie to jest niezbędne dla naszego organizmu, casomorfina może być powiązana z chorobą psychiczną. W badaniu przeprowadzonym przez specjalistów Reichelt i Cade z University of Florida odkryto, że mocz pacjentów cierpiących na autyzm, zaburzenia rozwojowe lub schizofrenię zawierał duże ilości peptydu casomorphine. Może również przyczyniać się do chorób, takich jak chroniczne zmęczenie lub depresja.

Konsumpcja sera nie jest zła, ale powinna być wykonywana z umiarem, a nie tylko dlatego, że jest uzależniającym produktem, ale nadmiar żywności może powodować poważne szkody zdrowotne.

Ideałem jest utrzymanie zrównoważonej diety, unikając wykluczenia jakiegokolwiek elementu odżywczej piramidy. Uważaj i kochaj siebie.

Czy chcesz schudnąć? Zarejestruj się u nas i ciesz się nowym narzędziem GetQoralHealth


Medycyna Wideo: How to connect with depressed friends | Bill Bernat | TEDxSnoIsleLibraries (Marzec 2024).