• Kwiecień 28, 2024

Czy to przydarzyło Ci się, że spożywając żywność , konsystencja nie pozwala ci się nią cieszyć? Zgodnie z nowym badaniem, tekstura żywności pomaga zidentyfikować kalorie w tych.

W badaniu opublikowanym w Journal of Consumer Research , jest szczegółowe, że ludzie mają tendencję do myślenia, że ​​miękkie i miękkie produkty spożywcze mają duże ilości kalorii, niż te, które są twarde i szorstkie.

Możesz być także zainteresowany: Ile kalorii należy spożywać dziennie?

Naukowcy z uniwersytety w południowej Florydzie, Michigan i Kolumbii zwracają uwagę, że dzieje się tak z powodu wrażenia posiłek w ustach wpływa na postrzeganie ilości kalorii w każdej żywności.

Bezpłatny wykrywacz tłuszczu!

Zgodnie z książką o nazwie "Wykrywanie tłuszczu: smak, konsystencja i efekty po spożyciu", kubki smakowe preferują tłuszczowy smak, lepkość i ślizganie się żywność .

Na przykład ludzie wolą żywność jak jogurt i inne produkty mleczne ze względu na gładką i kremową konsystencję, którą mają.

Z drugiej strony, w badaniu opublikowanym w BioMed , smak i tekstura żywności wpływają na odczuwanie uczucie sytości .

Naukowcy zapewniają, że żywność Niskie kalorie pomagają schudnąć, ale nie generują poczucia pełności, dlatego nadal potrzebują więcej jedzenia. A ty, czy wiesz, jak rozpoznać kalorie w jedzeniu?

Medycyna Wideo: free-PEMF - Zrób To Sam - Cewka pomarańczowa (Kwiecień 2024).