• Kwiecień 27, 2024

90% witaminy D, która jest potrzebna naszemu organizmowi, może być wytwarzane na skórze pod wpływem światła słonecznego, szczególnie przy maksymalnie 10 minutach dziennie między 10:00 a 15:00.

W tym sensie korzystne jest przyjmowanie promieni słonecznych. Jednak ryzyko raka skóry jest znacznie zwiększone przez ciągłe i długotrwałe narażenie; w związku z tym powinno się to odbywać z umiarem i ochroną (filtry UV) specjalnych filtrów, które już znajdują się w produktach kosmetycznych.

Brak ekspozycji na słońce powoduje krzywicę u dzieci (słabe i miękkie kości, takie jak chrząstka) i osteomalację u dorosłych (podobny stan, ale z ostrym bólem w kościach miednicy, dolnej części pleców i nóg).

Możesz być także zainteresowany: Czy wiesz wszystko na temat witamin?

Źródło życia?

Przez wiele lat lekarstwo na te choroby było nieznane, ale ciężka praca kilku naukowców, w 1919 roku, pozwoliła odkryć, że słońce pomogło wyprodukować witaminę D w skórze zwierząt (najpierw znaleziono ją u świń i szczurów, a następnie u ludzi) , Dlatego wielu lekarzy zaczęło wskazywać swoim pacjentom spożycie oleju z wątroby dorsza, ryb i innych zwierząt, które zawierają wysokie wskaźniki tej witaminy.

Chociaż odkryto, że ludzie produkują tę substancję regulującą poziom wapnia w organizmie, to wciąż nazywano ją witaminą (definiuje się ją jako substancję, której organizm potrzebuje, ale nie może produkować w wystarczających ilościach i dlatego musi ją otrzymać żywności), chociaż w rzeczywistości jest to cząsteczka / hormon, który musi być chemicznie modyfikowany w ciele, aby spełniał swoje funkcje.

Ta cząsteczka jest ważna nie tylko w rozwoju szkieletu i mineralizacji kości, ale także pomaga regulować ciśnienie i zapobiegać przedwczesnemu cofaniu się. Z drugiej strony jego niedobór wiąże się z ryzykiem zachorowania na raka okrężnicy.

Obecnie możemy znaleźć witaminę D w innych pokarmach, które niekoniecznie są złymi olejkami smakowymi lub mięsem zwierzęcym. Produkty mleczne są głównymi produktami, które zazwyczaj wzmacniają tę substancję.