Zimna krewetka i zupa jicama z bazylią

Czy czujesz się jak balon? Eliminuje to uczucie przez pokarm, ponieważ bazylia zmniejsza stan zapalny jelit dzięki właściwościom trawiennym i relaksacyjnym.

Bazylia zmniejsza skurcze żołądka, dlatego jest bardzo zalecana dla osób cierpiących na zapalenie błony śluzowej żołądka, przepuklin lub wzdęć, zgodnie z portalem botanical-online.com.

Na podstawie informacji z Instytut żywienia i zdrowia Kellogga, bazylia doskonale łączy się z potrawami z pomidorami, makaronami lub rybami, z uwagi na swój aromat i smak. Nie wahaj się i wypróbuj go w tym przepysznym przepisie.

 

Zimna krewetka i zupa jicama z bazylią

Składniki na osiem porcji

  1. Dwa średnie ogórki bez nasion, obrane i pokrojone
  2. Ćwierć szklanki octu balsamicznego
  3. Duży jicama oczyszczony i pocięty na kostki
  4. Dwie łyżki substytutu cukru Splenda
  5. Dwie łyżeczki soli
  6. Osiem uncji surowych, obranych i pozbawionych smaku małych krewetek
  7. Ćwierć łyżeczki soli
  8. Pół łyżeczki pieprzu cayenne
  9. Dwie łyżeczki oliwy z oliwek
  10. Dwie i pół szklanki odtłuszczonego mleka
  11. Dwie i pół szklanki niskotłuszczowej kwaśnej śmietany
  12. Pół filiżanki posiekanej bazylii
  13. Dwie papryki (czerwona i żółta) średnio, pieczone, obrane i pokrojone w paski

Przygotowanie

Wymieszaj ogórki z octem balsamicznym w robocie kuchennym przez minutę, aż dojdziesz do puree lub poczujesz kremowy smak.

Umieść puree z ogórka w dużej misce, dodaj substytut cukru i jicamę. Ruszaj, aż wszystkie składniki zostaną włączone.

Umieść krewetki w średniej misce i posyp ją łyżeczką soli i pieprzem cayenne.

Na dużej patelni na dużym ogniu rozgrzej oliwę i dodaj krewetki; gotować, aż się zarumienią, w przybliżeniu na dwie minuty. Usuń z ognia i zarezerwuj.

W dużej misce ubij śmietanę i mleko i dodaj do mieszanki ogórków i jicamy. Dodaj krewetki, bazylię, pieczoną paprykę i mieszaj, aż wszystkie składniki zostaną włączone. Pozwólcie sobie ostygnąć i służyć.

Udekoruj niewielką bazylią i podawaj z małymi kawałkami pełnoziarnistego lub żytniego chleba. Zaskoczą Państwo swoich gości tą kombinacją smaków i unikną cierpienia zapalenia jelit lub przybrania na wadze. A ty, czy odważysz się użyć bazylii do zmniejszenia zapalenia jelit?

Śledź nas na @GetQoralHealth, GetQoralHealth na Facebooku i YouTube
Czy chcesz schudnąć? Zarejestruj się u nas i ciesz się nowym narzędziem GetQoralHealth


Medycyna Wideo: Tajska zupa z krewetkami-Tom Yum Kung (Może 2024).