Sałatka z brokułów z orzechami, rodzynkami i serem

Kiedy pogoda jest bardzo niestabilna, normalne jest zgłaszanie chorób układu oddechowego, takich jak przeziębienia, więc musimy wzmocnić naszą obronę za pomocą żywności, aby zapobiec grypie lub innej chorobie układu oddechowego.

Dobrym sposobem na pożegnanie z zimnem są brokuły, dzięki bogatej zawartości żelaza, witamin C i E, kwasu foliowego, wapnia. Więc nie wahaj się włączyć go do swojej diety. Dobrym przykładem jest ta soczysta sałatka, która dzieli się z nami Instytut Żywienia i Zdrowia Kellogga (INSK) .

 

Sałatka z brokułów z orzechami, rodzynkami i serem

Składniki

  1. Pół kilo brokułów
  2. Ząbek zmiażdżonego czosnku
  3. Czwarta filiżanka orzecha włoskiego
  4. Pół szklanki posiekanego sera panela
  5. Łyżka rodzynek
  6. Dwie łyżki liści kolendry
  7. Trzy łyżki oliwy z oliwek
  8. Sól, pieprz i ocet do smaku

Przygotowanie

Pokrój gałązki z brokułów i zostaw niewielką łodygę. Za pomocą obieraczki oczyścić łodygi i pokroić w małe kije o wielkości około czterech centymetrów. Gotuj w osolonej wodzie do momentu przygotowania; odcedź i pozwól ostygnąć.

Namoczyć rodzynki w małym pojemniku z gorącą wodą przez 10 minut lub do miękkości; osusz i zarezerwuj.

W misce przygotuj miksturę z czosnkiem i solą, aż otrzymasz pastę, następnie dodaj ocet, pieprz i dwie łyżki oliwy z oliwek.

Na patelni rozgrzać 1 łyżkę oliwy z oliwek, aby usmażyć orzechy włoskie na pięć minut lub do złotego koloru. Następnie umieść je na papierowym ręczniku.

Wymieszaj rodzynki, ser, orzechy i brokuły w misce i dodaj vinaigrette. Dopraw do smaku i umieść kolendrę na wierzchu. Możesz dodać trochę kurczaka do dania głównego. A ty, jesz jedzenie, aby zapobiec grypie? Jeśli chcesz poznać więcej przepisów, kliknij tutaj

Śledź nas na @GetQoralHealth, GetQoralHealth na Facebooku i YouTube
Czy chcesz schudnąć? Zarejestruj się u nas i ciesz się nowym narzędziem GetQoralHealth
 


Medycyna Wideo: Sałatka z kurczakiem, ananasem i orzechami :: Skutecznie.Tv [HD] (Może 2024).