• Kwiecień 26, 2024

Jeśli jesteś jednym z tych, którzy wierzą, że przyjmowanie suplementów witaminowych, sprawia, że ​​jesteś zdrowszy ... w wodzie! Paul Offit, profesor i amerykański pediatra, mówi w swojej najnowszej książce Zmysł i nonsens medycyny alternatywnej, Nie chodzi o to, czy ludzie potrzebują witamin, ale w jakiej ilości i czy można je uzyskać w żywności.
 

Podczas gdy eksperci od żywienia twierdzą, że ludzie potrzebują zdrowej diety, przemysł twierdzi, że żywność nie zawiera wystarczającej ilości witamin i potrzebne są większe ilości.

Możesz być także zainteresowany: 5 zdrowych pokarmów a lęk

Według badań z Nielsen z 2009 r., Szacuje się, że Amerykanie przodują w konsumpcji witamin: 56% osób, z którymi się konsultowano, mówiło o przyjmowaniu witamin lub suplementów w celu osiągnięcia zbilansowanej diety. W Europie przyjmuje je 30% populacji. W Hiszpanii, w jednym z krajów, w których konsumpcja jest najniższa, wynosi ona 13%.

Uważaj na popadanie w nadmiarze

Ostatnie badania sugerują, że wysokie dawki witamin mogą zwiększać ryzyko chorób sercowo-naczyniowych i raka. W 2011 roku badacze University of Minnesota Ocenili przypadki 39 000 starszych kobiet i odkryli wyższą śmiertelność wśród osób przyjmujących suplementy multiwitaminowe.

Możesz być także zainteresowany: Uważaj na witaminy, które spożywasz

Tak wiele witamin ma negatywną stronę

Julia Álvarez, koordynator obszaru odżywiania Hiszpańskie Towarzystwo Endokrynologii i Żywienia, zauważa, że ​​eksperymentalne badania nad witaminami przeciwutleniającymi pod koniec lat osiemdziesiątych wykazały rolę ochronną przeciwko rakowi i chorobom sercowo-naczyniowym. Wielu ludzi uwierzyło w to, co "zasłużyło na bezkrytyczne stosowanie witamin u pacjentów, którzy nie mieli żadnego niedoboru ani niedostatku" - dodaje.

Tak więc, mówi dr Alvarez, osoby, które nie były świadome swojego stanu odżywienia lub witamin, bezkrytycznie przyjmowały witaminy, szczególnie te o działaniu przeciwutleniającym (na przykład A i C).

Możesz być także zainteresowany: 3 różnice między suplementami i suplementami

Niektóre są zapisane

Z tysięcy suplementów na rynku, Offit ratuje te cztery: omega-3, aby zapobiec chorobom serca; wapń i witamina D dla kobiet po menopauzie; i kwas foliowy w czasie ciąży, aby zapobiec wadom wrodzonym.

Możesz być także zainteresowany: Suplementy diety na płaski brzuch

Nadmiar witaminy może wywołać efekt odbicia: organizm ją niszczy, czego skutkiem jest jej brak "- mówi Moreno. Nadmiar pewnych witamin, takich jak te z grupy B, zwiększa potrzeby innych i dodaje, że "ten nadmiar może również wpływać na funkcje innych; więc nadmiar witaminy A może zakłócać korzystne działanie witaminy D. "
 

Tak więc, przed brakiem witamin i przed uruchomieniem zakupu kompleksów witaminowych, byłoby interesujące zadać kilka pytań: Czego brakuje mi w mojej diecie? Co biorę, co ułatwia utratę witamin? Jaki styl życia muszę poprawić?

Medycyna Wideo: Suzanne Powell - Cómo prepararte para los cambios planetarios - Madrid - 18-05-17 (Kwiecień 2024).