3 niezbędne minerały w diecie

• Może 2, 2024

Zdrowa i zbilansowana dieta jest niezbędna dla dobrego zdrowia. Dlatego konieczne jest uwzględnienie w swoim dieta codziennie żywność z minerałami które nie mogą produkować organizmu i które są niezbędne do jego prawidłowego funkcjonowania.

Jako witaminy , minerały nie zawierają kalorie , ale uczestniczą w wielu funkcjach. Do najważniejszych należą regulacja równowagi wody wewnątrz i na zewnątrz komórek, interwencja w impulsy nerwowe i aktywność mięśni, a także w tworzenie struktur kostnych i zębów.

W grupie minerałów wapń Jest to jeden z najważniejszych. Ciało potrzebuje około 1500 g na dzień (chociaż zmienia się w zależności od wieku i płci), który przeznaczony jest głównie dla kości i zębów, chociaż wpływa również na inne procesy, takie jak skurcz mięśni, pobudliwość nerwowa i koagulacja krew .

Ten minerał można znaleźć w wielu źródłach, poza mleczarstwem, warzywami i nasionami, takimi jak brokuły, boćwina i szpinak, soja i wszystkie jej pochodne, w ziarnach sezamu, niektórych wodorostach, orzechach i niektórych rodzajach ryb, między innymi.

Brak wapń Może to prowadzić krzywica, osteoporoza, osteomalacja (zmiękczenie kości) i drgawki, między innymi. Asymilacja wapń jest związane z prawidłową proporcją witamina D również

Kolejnym istotnym minerałem jest fosfor , Ciało potrzebuje 860 gr. dziennie (80% trafia do kości). Stanowi nie tylko część kości i zębów, ale także wpływa na aktywność nerwową i mięśniową. Odgrywa również istotną rolę w magazynowaniu i wykorzystywaniu energii.

The fosfor Można go włączyć poprzez mięso, jaja i produkty mleczne, ale także w źródłach roślinnych, takich jak suszone owoce i orzechy, całe ziarna i rośliny strączkowe. Jego brak może prowadzić do słabości i dmineralizacja kości.

Ze swojej strony, magnez Jest to minerał, z którego organizm potrzebuje dziennie około 25 gramów magnezu, znajduje się w kościach. Interweniuje w syntezie białka i jest ważne dla przekazywania impulsów nerwowych. Występuje głównie w zielonych warzywach i roślinach strączkowych, owocach, orzechach, pełnych ziarnach i kakao.

Oprócz tych minerałów, istnieją inne istotne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu, takie jak cynk, selen, miedź, między innymi, dlatego ważne jest, aby włączyć je do diety dla dobrego zdrowia fizycznego i psychicznego.

Medycyna Wideo: Witaminy i minerały cz.1| Akademia Ajwen | Webinar (Może 2024).