Naucz się odróżniać dobre tłuszcze od złych tłuszczów

• Kwiecień 29, 2024

Wszyscy o tym słyszeliśmy za dużo tłuszczu w naszej diecie jest szkodliwy dla naszego zdrowia. Jednak nie wszystkie tłuszcze są złe. W rzeczywistości jest to tłuszcz naprawdę dobrze dla nas i jest wymagane przez nasze ciało dla jego prawidłowego funkcjonowania. Niektóre funkcje tłuszczu w naszym ciele obejmują:

1. Pomóż naszemu ciału produkować hormony
2. Izoluje i chroni nasze ciało i narządy wewnętrzne
3. Utrzymuje skóra i włosy zdrowy
4. Reguluje ciśnienie krwi
5. Pomóż ulepszyć funkcja mózgu , zwłaszcza u dzieci
6. Zapewnia nam energia
7. Zmniejsza zły poziom cholesterolu
8. Łagodzi objawy zespół napięcia przedmiesiączkowego i menopauza
9. Zmniejsza ryzyko choroby serca i inne rodzaje raka
10. Pomoc w transporcie niektórych witaminy przez nasze krwioobieg

Jeśli zrozumiemy różnicę między dobrymi tłuszczami i złymi tłuszczami, możemy wiedzieć, czy zawartość każdego z nich w żywności będzie korzystna lub szkodliwa dla zdrowia. nasz organizm .

Tłuszcze wielonienasycone

Tłuszcze wielonienasycone są bogatym źródłem witaminy E; Pomaga obniżyć poziom złego cholesterolu, złagodzić objawy zespołu napięcia przedmiesiączkowego i pomaga w koordynacji ruchowej. The wielonienasycone kwasy tłuszczowe Występują w oleju słonecznikowym, oleju szafranowym, pestkach dyni, migdałach, orzechach nerkowca i ziarnach sezamu.

Tłuszcze jednonienasycone

Jak tłuszcze wielonienasycony , uważa się, że jednonienasycony Pomagają również w obniżaniu złego poziomu cholesterolu. Ponadto dieta bogata w tłuszcze jednonienasycony Związane jest to z mniejszym ryzykiem zachorowania na raka i większą długością życia. Niektóre produkty o wysokiej zawartości tłuszczu jednonienasycony Są to: oliwa z oliwek, olej z Angoli, olej sezamowy, awokado, orzechy makadamia i chude mięso.

Tłuszcze nasycone

Dieta bogata w tłuszcze nasycone Wykazano, że zwiększają one zły poziom cholesterolu i zwiększają ryzyko chorób serca, raka i otyłości. Tłuszcze te znajdują się w dużych ilościach w żywności, takiej jak ser, masło, słodycze, czekoladki, ciasta, ciastka, ciastka i mięso.

Tłuszcz Trans

Są tak złe, jak tłuszcze nasycone dla naszego zdrowia, a nawet gorzej. Tłuszcze trans są niczym więcej niż nasyconymi tłuszczami modyfikowany chemicznie w procesie produkcji żywności. I nie tylko zwiększają poziom złego cholesterolu w organizmie, ale także obniżają poziom dobrego cholesterolu.

Istnieje również związek między tłuszcze trans oraz różne formy raka i choroby serca. Czasami pojawia się na etykietach żywności, jednak najczęściej występuje w margarynie, ciastkach, ciastach, puddingach, smażonych potrawach, batonach czekoladowych i wielu fast foodach.

Medycyna Wideo: Mit #2: Tłuszcz jest szkodliwy! (Kwiecień 2024).