Witamina D, niezbędna dla mózgu

Witamina D jest hormonem o wielu funkcjach w organizmie człowieka, takim jak ułatwianie wchłaniania wapnia dla zdrowia kości i ośrodkowego układu nerwowego, dlatego jest niezbędna do prawidłowego rozwoju neurologicznego od dzieciństwa, wyjaśnia lekarz. Mario Flores, kierownik Wydziału Epidemiologii Żywienia Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego (INSP).

Według Eduardo Álvarez, przedstawiciel Meksykańskiego Instytutu Żywienia Pediatrycznego Mead Johnson i Regionalnego Dyrektora Medycznego Mead Johnson Nutrition W naszym kraju jedno na trzy dzieci w wieku od 1 do 11 lat nie ma korzyści ze wszystkich funkcji witaminy D, z powodu ich niedoboru.

Do funkcji witaminy D należy wzmocnienie mechanizmów obronnych i układu odpornościowego, niezbędnych w pierwszych latach życia, a także implicite w kilku obszarach mózgu związanych ze zdolnościami poznawczymi, rozwojem języka i regeneracją neuronów. Jest także członkiem Światowe Stowarzyszenie Zdrowia Publicznego, Mario Flores.

Oprócz pomagania w zapobieganiu nowotworom, takim jak sutek i trzustka, utrzymywanie odpowiednich poziomów może zapobiegać ryzyku innych przewlekłych chorób zwyrodnieniowych, takich jak otyłość, cukrzyca i nadciśnienie, a także astma, alergie, osteoporoza i niedokrwistość.

Aby zapewnić odpowiednią dawkę witaminy D, należy spożywać pokarmy bogate w tę witaminę lub suplementy wcześniej wskazane przez pediatrę lub specjalistę od dzieciństwa. Dodatkowo zaleca się umiarkowane narażenie na słońce.

Żywność, która go zawiera i znajduje się w przyrodzie, to głównie łosoś, sardynki, wątroba, oleje rybne, żółtka i wzbogacone mleko, zgodnie z Cecilia García, dyrektor wykonawczy ILSI Mexico i profesor w dziedzinie odżywiania Universidad Iberoamericana.