Choroby oczu zmniejsza się ze szpinakiem

• Kwiecień 29, 2024

The szpinak mieć włókno , witaminy , minerały i małe ilości wapń i żelazo , Dietetycy wskazują, że są wysoce zalecane, aby zmniejszyć anemia , Szpinak jest również bogaty witamina A i w karotenoidy (pigmenty organiczne bogate w przeciwutleniacze, które zapobiegają utlenianiu organizmu), co pozytywnie wpływa na zapobieganie nocna ślepota i zaćma , oprócz innych chorób zwyrodnieniowych. Szpinak jest niewyczerpanym źródłem witaminy E i witaminy K, niezbędnej do krzepnięcia krwi.

Specjaliści od żywienia zalecają, aby lepiej korzystać z żelazo które przyczyniają się, a to jest trudne do przyswojenia przez organizm, wygodnie jest towarzyszyć im w pokarmach bogatych w witaminę C. Surowy szpinak lub w towarzystwie pieczarek i parmezanu są idealne do sałatek; Mogą być gotowane na parze, smażone lub zapiekane.

Ciasto ze szpinaku: bardzo pożywny i ekonomiczny przepis

Składniki:

1. 1/2 kg świeżego szpinaku,
2. 6 jaj,
3. 1 cebula,
4. 1 czerwona papryka,
5. 200 g szynki Serrano (lub 3 puszki po tuńczyku),
6. 1 łyżka stołowa papryki
7. 3 plastry sera

Na patelni usmażyć cebulę posiekaną papryką; zawiera szpinak. Teraz dodaj szynkę serrano pokrojoną w kwadraty (lub osuszonego tuńczyka); Wszystko wymieszaj, aż ciasto się ułoży.

W blenderze dodać jajka, ser i łyżkę papryki. Umieść szpinak w podłożu ogniotrwałym natłuszczonym olejem; dodaj ubite jajka i wszystko bardzo dobrze wymieszaj. Na koniec pieczemy w temperaturze 180 stopni, aż do momentu ustawienia jaja. Akompaniament smażonych orzeszków piniowych. Smak Bon!