Nowe właściwości kaktusa przeciwko osteoporozie

• Może 19, 2024

Mówią, że "nopal zobaczy go tylko wtedy, gdy ma kolczaste gruszki". Na szczęście ta fraza już dawno przestała być prawdziwa, ponieważ kaktus okazał się czymś więcej niż producentem tych soczystych i orzeźwiających owoców lub pysznym składnikiem wielu sałatek. Jego właściwości nadal zadziwiają naukę Meksyku i świata.

Grupa naukowców z Centrum Fizyki Stosowanej i Zaawansowanej Technologii (CFATA) Narodowego Autonomicznego Uniwersytetu Meksyku (UNAM) odkryła niedawno, że kaktus jest bogatym źródłem wapnia, dlatego stosują protokół badawczy do trzech grup 837 kobiet, w wieku od 35 do 55 lat, które spożywają kontrolowane ilości tego zmielonego kaktusa w celu odwrócenia osteopenii, fazy poprzedzającej osteoporozę, która jest generowana przez brak wapnia w kościach.

Doktor Mario Enrique Rodríguez García, dyrektor projektu, wyjaśnił, że po zbadaniu właściwości fizykochemicznych tego warzywa odkryto, że najwyższe stężenie wapnia występuje u dojrzałych nopales, w dużych liściach, które są odrzucane w polu, ponieważ nie są już Są one przetargowe i nie są konsumowane na rynku krajowym.

Po odkażeniu, oczyszczeniu, odwodnieniu i rozdrobnieniu w wysokiej próżni, wytwarza się mąkę z kaktusa, która stanowi surowiec do badań. Mąkę można pić rozpuszczoną w wodzie lub spożywaną w zupach lub jako dodatek do płatków zbożowych.

Naukowiec dodaje, że w pierwszej biologicznej fazie eksperymentalnej, przeprowadzonej w 2006 r., Mąka nopalna została włączona do diety szczurów laboratoryjnych, które opracowały długie, twarde i krystaliczne kości. I to właśnie określiło badanie u kobiet z osteopenią.

Przeciw otyłości i cukrzycy

Należy pamiętać, że właściwości lecznicze kaktusa pomagają kontrolować niektóre rodzaje chorób, co nie oznacza, że ​​je leczą. To tylko dopełnienie.

Ten kaktus, tak popularny w Meksyku, można spożywać z sokiem pomarańczowym, aby ułatwić odchudzanie, dzięki dużej ilości błonnika.

W zapobieganiu cukrzycy udowodniono, że kolczasta gruszka zwiększa poziom i wrażliwość na insulinę poprzez stabilizację i regulację poziomu cukru we krwi; W National Polytechnic Institute badano, że nopal zmniejsza stężenie glukozy we krwi.

U osób z wysokim poziomem cholesterolu wykazano również, że spożywanie kaktusa pomaga go wyeliminować, zapobiegając wchłanianiu i gromadzeniu się w żyłach i tętnicach.

Wreszcie, wiadomo, że włókna roślinne i śluz nopal kontrolują nadmiar kwasów żołądkowych i chronią błonę śluzową żołądka i jelit, zapobiegając w ten sposób wrzodom żołądka i wszelkiego rodzaju dolegliwościom.

Medycyna Wideo: Jak wzmacniać poczucie wartości u dzieci - Magdalena Sękowska (Może 2024).