• Może 11, 2024

The czekolada gorzki może poprawić rolę naczynia krwionośne , ujawnił badanie, zaprezentowane na dorocznym spotkaniu American College of Cardiology w Nowym Orleanie.

Jednak autorzy dochodzenia wyjaśniają, że powinien on być spożywany z umiarem. W związku z tym, lekarzValentine Yanchou Njike , od Yale Preventive Research Center , który uczestniczył w badaniu, stwierdza:

"W tej próbce zdrowych dorosłych, spożycie gorzka czekolada W krótkim czasie okazało się, że znacznie poprawiło funkcjonowanie krążenie krwi ”.

Badania wykazały, że 45 osób dziennie otrzymywało 227 gramów kakao bez cukru, kakao z cukrem lub placebo. Spośród 39 osób, które ukończyły badanie, rozszerzanie mierzone przepływem poprawiło się znacząco wśród grup konsumentów kakao: 2,4% wśród osób, które zjadły gorzka czekolada i 1,5% osób, które spożyły mleczną czekoladę. W przeciwieństwie do tych, którzy otrzymali placebo, pomiar spadł o 0,8%.

Dlatego eksperci z Yale Preventive Research Center, Powtarzają, że tak gorzka czekolada powinna być spożywana w małych ilościach, ponieważ dotlenia ona krew naszego ciała.

Ciesz się tym z tym bogatym przepisem!

W tym sensie eksperci z Klinika Mayo w swojej książce10 niezbędnych kroków, aby mieć lepsze ciało i zdrowsze życie, dają ci następujący przepis, aby w pełni cieszyć się właściwościami tego typu czekolada :

Składniki

1. 8 ciasteczek Mary
2. 2/3 szklanki otrębów pszennych
3. 2 łyżki tłuczonego cukru lub substytutu cukru
4. ¼ łyżeczki mielonego cynamonu
5. 2 białka jaj
6. 1/3 filiżanki gorzkiej czekolady w proszku, bez dodatku cukru
7. 3 ½ szklanki półtłustego mleka
8. 2 łyżeczki dodatkowej wanilii
9. 16 obranych truskawek

Tryb przygotowawczy

Rozgrzej piekarnik do 175 stopni. Spryskaj formę, aby umieścić pudding z niewielką ilością sprayu do gotowania. Teraz w blenderze umieść ciasteczka Maria i dodaj otręby pszenne. Dodaj substytut cukru, cynamon i białka jaj.

Umieść mieszaninę w przygotowanej formie. Piec do momentu, aż skórka lekko się zrumieni. Następnie ostudź przez godzinę. Aby zrobić nadzienie, na patelni dodaj skrobię kukurydzianą z substytutem cukru i gorzką czekoladą. Dodaj mleko stopniowo. Umieść na średnim ogniu i ugotuj; ciągle mieszaj, aż mieszanina nabierze kształtu i gotuje się przez 7 minut.

Zmniejsz ogień i gotuj przez kolejne 2 minuty. Usuń mieszaninę z ognia i umieść plastikową folię bezpośrednio na powierzchni mieszanki, aby zapobiec tworzeniu się kremu. Ostudzić przez 30 minut.

Teraz wyjmij plastik z nadzienia i dodaj wanilię. Wlać farsz do skorupy i przechowywać w lodówce do czasu, przynajmniej na dwie godziny. Udekoruj truskawkami. Według Mayo Clinic każda porcja (plaster) zawiera:

Kalorie: 191
Białka: 7 gramów
Węglowodany: 38 gramów
Całkowita zawartość tłuszczu: 2 gramy
Światłowód: 4 gramy

Śledź nas na @GetQoralHealth, GetQoralHealth na Facebooku i YouTube. Chcesz otrzymywać więcej informacji o swoich zainteresowaniach? Zarejestruj się u nas

Medycyna Wideo: Ragu z wołowiną (Może 2024).