Charakterystyka IRA
Może 2024
Jeden z najlepszych szefów kuchni na świecie, kataloński Ferran Adriá , uważa, że w najprostszych rzeczach są największe przyjemności.
Dowód na to jest jednym z nich desery które przygotowuje w swojej znanej restauracji na Costa Brava: jest to ciekawa kombinacja smaków, która zawiera pomarańcze, miód, sól i oliwę z oliwek.
Adriá zwraca uwagę, że choć może wydawać się to dziwne, zaskoczy Cię kontrast kwaśno-słodko-słonych niuansów.
Jak będziesz zaskoczony, że Meksyk jest czwartym producentem kochanie pszczoły na świecie i że jednym z najlepszych miód jest ten produkowany na półwyspie Jukatan.
Lekarze zalecają spożywanie kochanie oszczędnie i wewnątrz dieta zrównoważony, ponieważ sam w sobie nie powoduje otyłości.
Jego wartość kaloryczna jest znacznie niższa niż wartość cukier : podczas gdy miód ma około 300 kalorii na 100 gramów, cukier ma 400 kalorii, a ciastka, w zależności od rodzaju, mogą osiągnąć 4000 kalorii na 100 gramów.
Ze swojej strony pomarańcze są najpopularniejszymi cytrusami na świecie i niewyczerpanym źródłem witamina C , Dzięki zawartości flawonoidy i beta-karoten , jest podstawowym owocem utrzymania zdrowie sercowo-naczyniowe , oprócz zapobiegania rak i kontrolować cholesterol .
Obecność kwas foliowy czyni to wskazanym dla kobiet w ciąży. Jego moc przeciwutleniacz zwalczaj starzenie się komórek .
Łącząc oba elementy i dodając odrobinę soli i oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, mamy dobry, ładny, tani i absolutnie zdrowy deser.
Składniki:
Obierz pomarańczowy i pokroić w plasterki. Gdy plastry zostaną umieszczone na talerzu, są przyprawiane olejem, solą i skórką startej cytryny. Kończy się natryskiwanie pomarańczy na kochanie .