• Może 3, 2024

Kiedy jeść węglowodany? Według informacji z Harvard School of Public Health popularność niektórych diet sprzyjała przekonaniu, że spożycie węglowodanów sprzyjało przybieraniu na wadze, szczególnie w określonych godzinach; jednak inne badania zdecydowanie sugerują coś przeciwnego.

Dochodzenie w sprawie Hebrajski Uniwersytet w Jerozolimie sugeruje, że spożywanie węglowodanów podczas kolacji kontroluje głód w ciągu dnia, co pomaga zmniejszyć masę ciała nawet o 20%.

Jednak w badaniu opublikowanym w Odżywianie, metabolizm i choroby sercowo-naczyniowe , naukowcy wyjaśniają, że ta metoda sprawdza się u osób, które spożywają dietę o niskiej kaloryczności.

Do badania przeanalizowano dwie grupy izraelskich policjantów, którzy przez pół roku musieli wypróbować dietę niskokaloryczną (1500 dziennie). Wszystkim podawano taką samą ilość węglowodanów, białek i tłuszczów.

Jednak jedna z grup spożywała węglowodany w nocy, podczas gdy druga spożywała je w ciągu dnia.

Pod koniec badania naukowcy zauważają, że policjanci, którzy w nocy jedli węglowodany, stracili o 27% więcej tłuszczu niż osoby przestrzegające normalnej diety.

Ponadto zwracają uwagę, że ten rodzaj diety pozytywnie wpływa na wzorce sekrecji hormonów odpowiedzialnych za głód i sytość (leptyna, grelina), a także tych związanych z zespołem metabolicznym (adiponektyną).

Oznacza to, że łączenie diety niskokalorycznej z spożyciem węglowodanów w nocy pomaga zmniejszyć ryzyko choroby sercowo-naczyniowej lub cukrzycy.

Wybierz dobrze węglowodany

Ze swojej strony, Harvard School of Public Health Podkreśla, że ​​najlepsze węglowodany znajdują się w pełnych zbożach, owocach, warzywach i roślinach strączkowych, ale są też inne, które sprzyjają przybieraniu na wadze, takie jak napoje bezalkoholowe, biały chleb i przetworzona żywność.

Pamiętaj, że ważną rzeczą w diecie jest całkowita suma kalorii, węglowodanów i składników odżywczych, które mogą lub nie mogą promować przyrost masy ciała.

Jednak większość dietetyków zaleca spożywanie węglowodanów rano, aby zmniejszyć niepokój i apetyt w ciągu dnia. A Ty, kiedy spożywasz węglowodany?
 

Medycyna Wideo: Dlaczego nie udało Ci się spalić tego TŁUSZCZU? (Może 2024).