Sałatka z ziemniaków i buraków

The tato Jest to roślina strączkowa tradycyjnie spożywana jako podstawowy, zrównoważony, lekki i ekonomiczny pokarm, który pomaga zwalczać objawy żołądka, kwasowość a nawet wrzody trawienne ze względu na wysoką zawartość magnezu.

Ponadto, jego spożycie jest dobrym lekarstwem na złagodzenie skurczów jelit, więc w połączeniu z białkiem jest doskonałym posiłkiem, pomimo złej reputacji w zakresie jego zawartości w skrobie , zgodnie z René Gómez, badacz w Międzynarodowym Centrum Ziemniaczanym (CIP) , w alimentacion-sana.org

Właściwie, wyjaśnia, jest bogaty złożone węglowodany , co sprzyja lepszemu procesowi absorpcji i rozkładu skrobie , a także glukoza , więc jest to korzystne dla ludzi diabetyków .

Więc możesz skorzystać z jego zalet i dobrego smaku, w GetQoralHealth przedstawiamy następujący przepis z just 150 kalorii :

 

Sałatka z ziemniaków i buraków

Składniki (4 porcje)

1 sałata
¼ szklanki pokrojonych w kostkę ziemniaków
¼ szklanki buraków w kwadraty
¼ szklanki pokrojonej w kostkę marchewki
¼ szklanki groszku
3 łyżki zwykłego jogurtu lub światła majonezu
1 łyżka musztardy
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie: Umyj i zdezynfekuj wszystkie składniki. Gotuj bez obierania ziemniaków, buraków, marchwi i grochu przez kilka minut. Po ugotowaniu dodaj posiekaną wcześniej sałatę do miski sałatkowej.

Opatrunek: wymieszaj jogurt lub majonez z musztardą, pietruszką i pieprzem. Gdy sałatka zostanie podana, posyp ją odrobiną sosu.

Jeśli chcesz, aby Twoja sałatka była jeszcze zdrowsza, możesz ją zastąpić żółte ziemniaki tradycyjny dla fioletowy , którego właściwości, zgodnie z badaniem opublikowanym przez Journal of Agricultural and Food Chemistry, pomóż zmniejszyć ciśnienie krwi bez przybierania na wadze.


Medycyna Wideo: Sałatka warstwowa śledziowa z burakami, ziemniakami i jajkiem - Jak zrobić - [Smakowite Dania] (Może 2024).