Różnica wysokości
Może 2024
Umiarkowane spożycie czerwonego wina wywiera pozytywny wpływ na flora jelitowa dzięki swoim polifenolom, zgodnie z badaniem przeprowadzonym przez Centrum Badań biomedycznych w Sieci - Fizjopatologia otyłości i żywienia (CIBERobn), we współpracy z naukowcami z programu Ingenio-Consolider (FunCFood), według hiszpańskiej gazety ABC.es
Te badania, opublikowane w American Journal Of Clinical Nutrition, pokazują, że umiarkowane spożycie czerwonego wina poprawia mikroflora jelitowa dzięki działaniu hamujących polifenoli bakterie szkodliwe i rozmnażać te, które są korzystne dla zdrowia.
Polifenole, związki pochodzenia naturalnego obecne w niektórych środkach spożywczych (owoce, warzywa, wino, kawa, herbata lub czekolada), sprzyjają reprodukcji bakterie korzystny flora jelitowa zrównoważony, który pomaga chronić przed zaburzeniami jelitowymi, chorobami zapalnymi, rak i Otyłość m. in.
W tym sensie badano potencjalny efekt prebiotyczny polifenoli w winie i sprawdzić ich wpływ na mikroflora jelitowa w grupie mężczyzn, którzy pili dziennie napój w swoich posiłkach przez 20 dni.
Wino ma niestrawne związki, takie jak proantocyjanidyny, które docierają do okrężnicy, gdzie zostałyby zmetabolizowane dzięki mikroflora w kwasach fenolowych, które wchłonięte i wywierają działanie ochronne, dzięki czemu mogą zweryfikować korzystne działanie czerwonego wina.
Podobnie, wynik pokazał, że czerwone wino, z alkoholem i bez, poprawia florę jelitową jednakowo, poza tym jej umiarkowane spożycie pomaga zmniejszyć poziom trójglicerydy , zły cholesterol i ciśnienie krwi .