Jedz chleb powszedni chroni twoje serce

• Może 15, 2024

Ludzie, którzy codziennie spożywają chleb chleb pełnoziarnisty , przedstawiają bardziej stabilne parametry kliniczne z punktu widzenia zdrowie sercowo-naczyniowe , według naukowców programu "Ingenio-Consolider de Alimentos Funcionales" Departamentu Odżywiania i Bromatologii Wydziału Farmacji w Barcelonie, Hiszpania .

Badanie, "Ocena wpływu spożycia pieczywa, zarówno integralnego, jak i białego, w populacji osób starszych z wysokim ryzykiem sercowo-naczyniowym: podejście metaboliczne" , stwierdza, że ​​spożywanie codziennego chleba jako części zdrowej i zbilansowanej diety może poprawić profil lipidowy ludzi, a także niższą koncentrację insulina w jego krwi.

Dane z badań, według europapress.es, odzwierciedlały niższe stężenie LDL-c w osoczu, popularnie zwane złym cholesterolem i więcej c-HDL lub dobrego cholesterolu, wśród codziennych konsumentów chleba, zarówno białych, jak i całych, w porównaniu do pozostałe grupy.

Ponadto wyniki te są zgodne z innymi badaniami, które wykazują, że konsumpcja włókno (z całych ziaren) ma działanie ochronne przeciwko rozwojowi odporność na insulinę , jak również zwiększone ryzyko choroba sercowo-naczyniowa , wyjaśnia Rafael Llorach, dyrektor medyczny badań .

Ta odwrotna zależność między konsumpcją chleb pełnoziarnisty i mniejsze ryzyko rozwinięcia odporności na insulina i cukrzyca Może to być również związane z przyjmowaniem magnezu, składnika odżywczego znajdującego się w zewnętrznej łusce zbóż, mówi specjalista.

Badanie metabolomiczne pozwoliło nam również "zidentyfikować potencjalne czynniki metaboliczne, które stoją za pozytywnymi skutkami nawykowego spożycia chleba w profilu lipidowym, a zatem mogą być wyznacznikami lepszej jakości. zdrowie sercowo-naczyniowe ", Naukowcy podkreślają, więc warto to uwzględnić chleb pełnoziarnisty w zdrowej diecie.

Śledź nas na @GetQoralHealth, GetQoralHealth na Facebooku i na YouTube

Czy chcesz schudnąć? Zarejestruj się u nas i ciesz się nowym narzędziem GetQoralHealth