• Może 5, 2024

The smażone potrawy są kuszące i nie do odparcia, ale nadużywanie ich konsumpcji może być przyczyną starzenie się przedwczesny

Badanie odpowiadające za Eric Boulanger , ekspert w dziedzinie biologii University of Lille , Francja, potwierdza, że olej smażenie w temperaturze powyżej 120 ° C ma reakcję chemiczną (glikację), która przyspiesza starzenie się naczyniowy, co powoduje większe sztywność w tętnice e nadciśnienie .

Glikacja jest reakcją chemiczną między cukrem, który przenosi krew i kolagen i elastyna (włókna z skóra ), która powoduje stwardnienie tych tkanek i stopniowo traci elastyczność i napięcie, które powoduje pojawienie się zmarszczki .

TheMeksykańska Fundacja Dermatologii (FMD) sugeruje to skóra Bycie częścią ciała stale się odnawia, ważne jest, aby mieć dieta zdrowe i zrównoważone, aby uniknąć uszkodzenia przez gromadzenie wolnych rodników i toksyny które uszkadzają komórki.

Ponieważ smażone jedzenie powoduje, że przegrywamy kolagen w skóra , GetQoralHealth prezentuje top 5 smażone potrawy, które przyspieszają proces starzenia .

Unikaj ich, aby zachować zdrową skórę!

1. Frytki The National Academy of Pharmacy of France stwierdza, że ​​"ziemniaki smażone w temperaturach powyżej 120 ° C generują reakcję chemiczną, która wytwarza toksyczne produkty, które z kolei przyspieszają starzenie się naczyniowy "

2. Pączki. Są słodką pokusą, tylko smażonym jedzeniem, nasyconym cukrem, mąką i tłuszczami trans. Cukier i smażony olej przyczyniają się do zapalenie i wpływa na warstwę kolagen z skóra .

3. panierowane. Pokarmy przygotowane z mąki pochłaniają dużo oleju i są trudne trawić Ponadto, ponieważ wymagają one czasu na smażenie, są narażone na wysokie temperatury, które mogą powodować reakcję chemiczną glikacja .

4. Smażony kurczak. Jest to powszechne i szybkie danie do przygotowania, ale konsumowanie go w nadmiarze przyspiesza proces starzenie się twojego ciała, ponieważ do gotowania go potrzeba dużo gorącego oleju.

5. Hamburgery. Ze względu na wysoką zawartość tłuszczu trans (uzyskanego z olejów do smażenia) powoduje, że skóra jest zaniedbana, nieprzejrzysta i kumuluje się smar One również blokują tętnice ciała

Monica Katz Argentyński specjalista od żywienia twierdzi w artykule opublikowanym w gazecie "Tiempo Argentino", że spożywając smażone potrawy chronicznie, nie dbając o dobry stan oliwy, proces utlenianie w ciele i rozprzestrzenianiu się wolne rodniki , procesy bezpośrednio związane z starzenie się .

Więc jeśli nie chcesz starzeć się wcześniej, zaleca się, aby unikać tych pięciu smażonych potraw, które sprawią, że będziesz wyglądać staro. Wybierz gotować jedzenie za pomocą wody lub pary.