Zmywarki zawierają patogenne grzyby

• Kwiecień 30, 2024

Badanie przeprowadzone przez University of Ljubljana , Słowenia, wskazuje, że potencjalnie patogenny i oporny grzyb występuje w wielu typowych urządzeniach gospodarstwa domowego, takich jak zmywarki, pralki i ekspresy do kawy.

Badanie, które prowadził słoweński mikrobiolog Nina Gunde-Cimerman , koncentruje się na zmywarkach, w których żyją, na wilgotne i ciepłe środowisko tego urządzenia, grzyby Exophiala dermatitidis i E. phaemuriformis, które wykazywały niezwykłą tolerancję na wysokie temperatury, wysokie stężenia soli, agresywne detergenty oraz wodę kwaśną i alkaliczną.

Badania opublikowane w brytyjskim czasopiśmie Fungal Biology, powiedział, że inwazja tych czarne grzyby w domu stanowi poważne zagrożenie dla zdrowia; Różne grzyby stwierdzono w 62% zmywarek analizowanych w 101 gospodarstwach domowych na 6 kontynentach.

W 56% było obecnych Exophiala dermatitidis i E. phaemuriformis, drożdże mają wysoką toksynę, która może wywoływać infekcje, szczególnie u ludzi osłabionych lub osłabionych, takich jak osoby starsze i dzieci: "Do tej pory nie wiedziano, że grzyby te żyły w zmywarce, a także ewoluowały i mogą tworzyć nowe genotypy w tych urządzeniach" powiedział Gunde-Cimerman.

The grzyby , które na początku wyglądają jak czarna pleśń, rozmnażają się w połączeniu z różnymi detergentami, na pieczątkach i kesonach z mydłem, powiedział naukowiec. Wyjaśnił jednak, że chociaż analizy są kontynuowane, wiadomo, że mogą zarazić ludzi po spożyciu, pozostają na umytych naczyniach i naczyniach.

Do tej pory alternatywą, zdaniem Gunde-Cimermana, jest stosowanie wyższych temperatur do mycia i wymiany dziąseł zmywarki, a producenci opracowują dodatkowy program w próżni, który pozwala na dezynfekcję urządzenia w bardzo wysokich temperaturach. Czy masz zmywarkę? co z tym zrobisz?