Pomidor skutecznie zapobiega chorobom

• Kwiecień 20, 2024

Oprócz uznania za obecność w wielu potrawach naszego kraju, pomidor Jest uznawany na całym świecie za bardzo pożywne i ma nieskończone korzyści dla dobrego samopoczucia i zdrowia.
 

To warzywo, znany również jako pomidor, jest podstawą w dieta wielu Meksykanów i nie tylko zalecane przez specjalistów w dziedzinie zdrowia, ale również stosowane w pytaniach piękno i terapeutyczny . 
 

Badanie University of North Carolina , Stany Zjednoczone, odkrył, że jedzenie pomidor w stanie surowym pomaga zredukować cholesterol i ból artretyczny , jest bogatym źródłem potasu, fosforu i magnezu (minerałów niezbędnych do normalnej aktywności nerwy , mózg i mięśnie ), oprócz znacznego zmniejszenia ryzyka zawału serca wśród innych cech.
 

Ciało ludzkie jest w stanie lepiej wykorzystać właściwości pomidor kiedy jest w puree lub w sosach. The składniki odżywcze Są lepiej przyswajane, jeśli pomidor jest ugotowany i zaopatrzony w dobry olej roślinny.
 
To dlatego, że likopen surowy, potężny przeciwutleniacz Zapewnia charakterystyczny czerwony kolor pomidora, nie jest przyswajany przez organizm i, w przeciwieństwie do innych związków roślinnych, uwalnia się go szczególnie po ugotowaniu, co ułatwia jego wchłanianie.
 
Społeczność naukowa, taka jak Wydział Lekarski, Uniwersytet Harvarda , Instytut Nauk Medycznych w New Delhi i National Cancer Institute of the United States zostały przypisane właściwościom likopenu przeciwnowotworowy .

Naukowcy z Uniwersytet Kioto w Japonii mogą zapobiec pojawieniu się choroby sercowo-naczyniowe , co jest bardziej patentem u kobiet. "The likopen pomidora pomaga obniżyć poziom cholesterolu i zmniejszyć czynnik ryzyka choroby sercowo-naczyniowe ", mówi nauczyciel Montaña Hurtado, Posiadacz odżywiania i Bromatologii Wydział Farmacji Uniwersytetu Complutense w Madrycie .

Z drugiej strony, będąc potężnym przeciwutleniacz , likopen patrzy na prostata zapobieganie komórki złośliwe zbliżają się do tego, by go skrzywdzić, jak pokazał lekarz w badaniu Edward Giovanucci , z Harvard Medical School , w Bostonie.

Tutaj przedstawiamy wyjątkową recepturę, która przyniesie ci korzyści ze wszystkich zalet pomidor .

Zupa pomidorowa i kukurydziana z bazylią

Czas przetwarzania: 20 minut

Składniki:

(porcja dla 4 do 6 osób) 2 łyżki oliwy z oliwek
2 pory, tylko jego biała część, drobno posiekana
2 Puree pomidorowe HERDEZ® o gramaturze 210 gram
8 świeżych liści bazylii oraz kilka gałęzi do dekoracji
5 1/2 szklanki przygotowanego bulionu z kurczaka
1 puszka HERDEZ® Golden Corn Grain, 220 gramów, odsączona
Sól z cebulką i białym pieprzem
Małe zdjęcia smażonego chleba do towarzystwa
1/4 szklanki kwaśnej śmietany

Przygotowanie:

1. Rozgrzać olej w garnku zupy, który nie jest wykonany z aluminium. Dodaj pory i sautuj, aż będą gładkie. Dodaj HERDEZ® Tomato Puree i gotuj, aż się zagotuje.
2. Dodaj liście bazylii i rosół z kurczaka. Przykryj i gotuj przez 15 minut. Zdejmij z ognia, wymieszaj i przepuść przez sito o drobnych oczkach.
3. Dodaj ziarna kukurydzy i dopraw do smaku solą z cebulą i pieprzem.
4. Zupę można podawać na zimno lub na gorąco. Jeśli chcesz, żeby było zimno, przykryj i wstaw do lodówki. Jeśli chcesz, aby było gorące, gotuj na małym ogniu.
5. Wlej zupę do misek i podawaj ze smażonym chlebem. Udekoruj każdą miskę łyżką śmietany i gałązką bazylii.

Dziel się właściwościami likopenu z rodziną, bawiąc się w zupy, gulasze i ulubione potrawy.

Dołącz do nas Twitter i Facebook .

Jeśli chcesz uzyskać więcej informacji na ten temat, nie zwlekaj zarejestruj się z nami

Medycyna Wideo: Pomidory - najczęściej występujące choroby i szkodniki (Kwiecień 2024).