• Kwiecień 18, 2024

The zapalenie nie można złagodzić za pomocą leków, należy go leczyć za pomocą dieta przeciwzapalne, tak mówi Barry Sears, ekspert w dziedzinie biochemii w Massachusetts Institute of Technology i autor Dieta Strefy, a program integralną dla kontroli dietetyczny reakcji hormonalnej.

Według Sears , zapalenie co dzieje się wewnątrz komórki można zmierzyć i jest znany jako czynnik determinujący w rozwój dużej liczby choroby przewlekłe , w tym cukrzyca , choroba serca i Alzheimer's , Według Searsa, jeśli to kontrolujemy zapalenie cichy przez a dieta przeciwzapalna , uzyskamy maksymalną jakość życia.

Jak mierzone są efekty zapalne w żywności

Jedzenie wpływa na stan zapalny w złożony i nieprzewidywalny sposób. Zgodnie z metodą szacowania System oceny IF , są pewne żywność co oni faworyzują procesy zapalenie i inne, które są wyraźnie przeciwzapalne: pokarmy o pozytywnym poziomie IF są przeciwzapalne; ci, którzy mają ujemne stopnie są zapalny , Im wyższa liczba, tym silniejszy efekt. Na przykład:

1. 1 szklanka brązowego ryżu ma IF z -206 (wysoki stan zapalny)
2. 1/2 szklanki odtłuszczonego mleka ma IF -14 (niski stan zapalny
3. 1 szklanka melona ma IF równy 28 (niski poziom przeciwzapalny)
4. 1 szklanka brokułów gotowanych na parze ma IF z 110 (wysokie działanie przeciwzapalne)

7 podstawowych kroków dla diety przeciwzapalnej

Zgodnie z radą Dr Sears , musimy wziąć pod uwagę następujące punkty, aby przeprowadzić dieta Przeciwzapalne:

1. Owoce o wyższych wartościach FI to melon , czerwone winogrona , maliny i truskawki i warzywa To, co pomaga nam najbardziej, to marchewki , czosnek , cebula , szpinak i ziemniaki .
2. Wskazane jest użycie aromatyczne zioła i przyprawy , Większość ma wysoką zawartość fotochemiczny i przeciwutleniacze z właściwościami przeciwzapalne , Najlepsze są imbir , rozmaryn , czosnek , oregano, curry i kurkuma .
3. Zjedzmy niebieska ryba kiedy tylko możemy. Ryby niebieskie lub zimnej wody są najbogatszym naturalnym źródłem w kwasy tłuszczowe omega-3 tłuszcz przeciwzapalne , Najlepsze ryby to tuńczyk , łosoś dziki (nie hodowlany), śledź, pstrąg i sardynki , Również glony , białe ryby i owoce morza, zwłaszcza wodorosty japońskiego jedzenia (iziki, wakame, nori) i ostrygi.
4. Zaleca się spożyć garść orzechy bez opiekania każdego dnia. Orzechy są jednym z niewielu pokarmów o dobrej proporcji Kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6 pochodzenia roślinnego. Innymi orzechami bogatymi w nienasycone kwasy tłuszczowe o działaniu przeciwzapalnym są nasiona lnu, migdały , orzechy laskowe i pistacje .
5. Musisz nauczyć się dobrze wybierać oleje , Olej z oliwek , migdałowy i awokado zawierają tłuszcze z efektami przeciwzapalne , Unikaj olejów kokosowych, palmowych i margarynowych. Wskazane jest ubierać posiłki łyżką tych olejków i unikać podgrzewania ich podczas smażenia, ponieważ tracą one swoje zdrowe właściwości.
6. Zjedzmy "mięso przeciwzapalne". Kurczak jest bogaty w kwas arachidonowy i ma wartość ujemną w czynniku zapalenia (-14). Jednak IF of the wieprzowina to +13; jeśli wieprzowina została wyhodowana w sposób naturalny, mięso i szynki zawierają kwasy jednonienasycone kwasy tłuszczowe jak kwas oliwkowy, mniej zapalny.
7. Najlepsza mleczarnia Aby uniknąć negatywnego wpływu na stan zapalny, musimy wybrać mleka i nabiał s ekologicznych zwierząt gospodarskich, ponieważ zawierają wiele korzystnych substancji. Lepiej spożywać mleko i jogurt półtłusty i świeże sery twarożek , Panela , ricotta i mozarella .

Ostatnia wskazówka: pić herbata ponieważ jest ważnym źródłem przeciwutleniacze naturalny jak polifenole jeden z najpotężniejszych. Filiżanka zielona herbata , Pu-Erh o biały są lekarstwem przeciwzapalne Tradycyjny i wysoce zalecany. Korzystnie i gdy tylko jest to możliwe, wygodnie jest wybierać żywność organiczne .

Medycyna Wideo: Biorezonans, czyli uzdrawiające fale. Nauka czy szarlataneria? (Kwiecień 2024).