• Kwiecień 25, 2024

Ten owoc jest dobry dla zdrowia nie jest tajemnicą, ale jaki rodzaj? Ostatnie badania łączą całe owoce, zwłaszcza jeżyny, winogrona i jabłka, z niższym ryzykiem cukrzycy typu 2, ale sugeruje, że soki owocowe mogą faktycznie zwiększać ryzyko.

Jednak projekt badania Szkoła zdrowia publicznego Uniwersytetu Harvarda nie pozwala to udowodnić, że cały owoc lub że soki owocowe mają bezpośredni wpływ na ryzyko cukrzycy typu 2.

Sok owocowy zwiększyłby ryzyko

"Chociaż owoce są zalecane jako środek zapobiegania cukrzycy, poprzednie badania wykazały mieszane wyniki dotyczące całkowitego spożycia owoców", powiedział. Qi Sun, główny autor i adiunkt w dziale odżywiania Szkoły Zdrowia Publicznego na Uniwersytecie Harvarda.

"Nasze odkrycia dostarczają nowych dowodów sugerujących, że niektóre owoce mogą być szczególnie korzystne w zmniejszaniu ryzyka cukrzycy."

Naukowcy oparli swoje odkrycia na analizie prawie 190 000 osób, które uczestniczyły w trzech badaniach w latach 1984-2008, i które nie miały wstępnej diagnozy cukrzycy, choroby sercowo-naczyniowej lub raka. Około 7% uczestników zostało później zdiagnozowanych z cukrzycą typu 2.

Ludzie, którzy spożywali owoce, zwłaszcza jagody, winogrona i jabłka, co najmniej dwa razy w tygodniu, byli o 23% mniej podatni na cukrzycę typu 2 niż ci, którzy jedli te owoce nie częściej niż raz w miesiącu. Jednak ci, którzy dziennie pili porcję soku owocowego, mieli zwiększone ryzyko, nawet o 21% więcej niż inni.

Aby zapobiec cukrzycy typu 2

Być może inny czynnik, oprócz konsumpcji owoców i soków owocowych, mógłby wyjaśnić różnice. Być może ludzie, którzy jedzą pewne owoce, mają coś wspólnego, co wpływa na ryzyko cukrzycy.

"Nasze dane stanowią dodatkowe wsparcie dla obecnych zaleceń dotyczących zwiększania spożycia całych owoców, ale nie soku owocowego, jako środka zapobiegania cukrzycy" - powiedział główny autor Isao Muraki, członek zespołu ds. Żywienia w Harvard School of Public Health. "

"Nasze nowe odkrycia mogą pomóc udoskonalić to zalecenie, aby ułatwić zapobieganie cukrzycy".

Medycyna Wideo: Kent Hovind - Seminar 2 - The Garden of Eden [MULTISUBS] (Kwiecień 2024).