• Kwiecień 19, 2024

Poprzez jedzenie człowiek nie tylko dba o swoją sylwetkę, ale także poprawia zdrowie i dobre samopoczucie. Na przykład, w tym czasie, gdy zmiana klimatu powoduje spustoszenie w gardle, możesz w pełni wykorzystać właściwości pomidora.

Według Atlas Roślin Tradycyjnej Medycyny Meksykańskiej UNAM , pomidor jest znany ze swoich działań przeciwwirusowych, grzybobójczych i przeciwhistaminowych, więc jest bardzo skuteczny w zwalczaniu chorób układu oddechowego w klatce piersiowej i gardła.

Zwykle ludzie używają go w celu zmniejszenia zapalenia migdałków i migdałków, a także w celu wyeliminowania bólu nerek i leczenia zapalenia płuc.

Z drugiej strony, dynie są również przydatne do eliminacji kamieni nerkowych i eliminacji pasożytów z organizmu.

Aby cieszyć się właściwościami pomidora i squasha, mamy następujący przepis szef kuchni Manny Muñoz, z programu CadenaTres, Cocinemos Juntos .

Smażona cukinia z pomidorami coulis

Składniki na 6 do 8 porcji

Coulis z pomidorów

1. Obrany pomidor, zniechęcony i pokrojony w kostkę
2. Dwie łyżki octu
3. Łyżka miodu
4. Łyżka szalotki
5. Dwie łyżki posiekanej bazylii
6. Sól i pieprz do smaku

Frytki z dyni

1. Jedna szklanka tartej bułki
2. Sól i pieprz do smaku
3. Filiżanka mąki
4. Dwa jajka lekko pobite
5. Trzy cukinie w julienne

Przygotowanie

W poniższym filmie Manny Muñoz wyjaśnia najprostszą procedurę korzystania z tego bogatego i praktycznego przepisu:

Jest to bardzo zdrowe danie, ponieważ gotowanie go w piekarniku zapobiega wchłanianiu oleju przez dynie. Pozwól im ostygnąć trochę, zanim je zjesz i połącz z sosem pomidorowym. Smak Bon!
 

Medycyna Wideo: Szakszuka-pyszne jajka w pomidorach-danie tunezyjskie (Kwiecień 2024).