Czy mieszkasz w pobliżu restauracji typu fast food?

• Kwiecień 25, 2024

Być może życie w pobliżu restauracji typu fast food może być wygodne, ale życie w promieniu dwóch mil (nieco ponad trzech kilometrów) może być bardzo wygodne.

Ostatnie badania sugerują, że Afroamerykanie mieszkający w pobliżu tych firm mają wyższy wskaźnik masy ciała (BMI, pomiar tkanki tłuszczowej i masy ciała) niż osoby mieszkające dalej.

Naukowcy z Centrum Onkologii M.D. Anderson z University of Texas Wskazują, że te cechy występują częściej wśród osób o niższych dochodach.

Odkrycia są znaczące, ponieważ czarni są bardziej narażeni na negatywne skutki zdrowotne związane z otyłością, takie jak cukrzyca i choroby serca - stwierdzili autorzy badań.

"Według wcześniejszych badań, Afroamerykanie, zwłaszcza kobiety, mają wyższy wskaźnik otyłości niż inne grupy etniczne, a różnica jest coraz większa", powiedziała liderka badań Lorraine Reitzel w wiadomościach uniwersyteckich.

"Wyniki tego badania dodają do tych, które wskazują, że otoczenie sąsiedztwa danej osoby i posiłki, na które są narażone, mogą przyczynić się do wyższego BMI" - mówi adiunkt w dziale badań o różnicach w zdrowie MD Anderson

Życie bliżej restauracji typu fast food było związane z wyższym BMI, niezależnie od dochodu uczestników badania. Z drugiej strony, każde dodatkowe 1,6 km między domami uczestników a najbliższą restauracją typu fast food wiązało się z BMI o 2,4% niższym.

Badanie, opublikowane w amerykańskim czasopiśmie Journal of Public Health zwraca uwagę, że im więcej restauracji tego typu znajduje się na określonym obszarze, tym wyższe BMI uczestników badania.

"Fast food został zaprojektowany tak, aby był niedrogi, atrakcyjny i wygodny" - wyjaśnia Reitzel. "Ludzie mają mało czasu i muszą zachowywać się w sposób, który sprawia, że ​​rzeczy kosztują ich najmniej czasu, a to może obejmować jedzenie, które wybiorą."