3 przekąski bezglutenowe

• Kwiecień 23, 2024

Zalecenia dotyczące zdrowej diety dla pacjenta z celiakią są podobne do zaleceń osób, które nie mają tego problemu, różnica polega na tym, że ich dieta powinna opierać się na produktach bezglutenowych.

Nie ma powodu, dla którego osoby z celiakią, zarówno dzieci, kobiety w ciąży, jak i dorośli, nie mogą jeść zdrowo, dbać o swoje zdrowie, unikać komplikacji i mieć dobrą jakość życia. W tym celu muszą wiedzieć, jakie produkty bezglutenowe powinny jeść, nawet jako przekąski lub przekąski.

Dlatego, zgodnie z informacjami z portalu Assistance to Celiaco de México, A.C., przedstawiamy kilka alternatyw dla przygotowania przekąsek z żywnością bezglutenową:

1. Sałatka z dyni , 1 chińska dynia, pół szklanki pomidorów cherry, 2 ząbki czosnku i oliwy z oliwek. Przygotowanie: pokroić w kwadraty dynie, a także zmiażdżyć czosnek lub pokroić w drobną julienne. Włącz wszystkie składniki do miski i dopraw do smaku oliwą z oliwek.

2. Soufflé z marchwi. 4 marchewki, 2 białka jaj, 1 żółtko jaja, olej rzepakowy (niezbędne). Przygotowanie: Obierz marchewki, pokrój w cienkie plastry i ugotuj w piekarniku, aż będą miękkie. Usuń je i przetwarzaj, aż uzyskasz przecier. Dodaj żółtko i wymieszaj.

Następnie ubij białka do sztywności i dodaj je do poprzedniego preparatu miękkimi i obwieszającymi ruchami. Zwilżyć formę olejem i wlać mieszaninę. Gotuj od 35 do 40 minut w piekarniku bemarowym. Na koniec wyjmij suflet i rozpakuj go.

3. Galaretka z Jamajki. 1 szklanka kwiatu Jamajki, pół litra wody, pół szklanki substytutu cukru lub stewii i 3 łyżki grejpfruta. Przygotowanie Zagotuj wodę w garnku, po zagotowaniu nalej filiżankę kwiatu Jamajki.

Gotować ponownie przez 15 minut, aż uwolni się aromat i usunąć go z ognia. Odcedź wodę od kwiatów i dodaj substytut cukru i zieleń. Przechowywać w lodówce przez co najmniej 3 godziny, aż gotowe i gotowe do podania.

Pamiętaj, że dieta bezglutenowa powinna opierać się zasadniczo na tych, które są naturalne i świeże: mleko, mięso, ryby, jaja, owoce, warzywa, rośliny strączkowe i zboża, które nie zawierają glutenu: kukurydza, ciecierzyca, amarant, ryż i Tapioka, łącząc je w zróżnicowany i zrównoważony sposób, aby uzyskać dobre odżywienie bez ryzyka.

Medycyna Wideo: 3 FIT śniadania bez chleba (bezglutenowe! szybkie, smaczne) (Kwiecień 2024).